PUEBLA, México.- Al ser un municipio de vocación agrícola al 90 por ciento, el ayuntamiento de Tochimilco emprenderá en el 2020 una serie de acciones para incentivar esta actividad y añadir valor agregado a los productos que se extraen de sus tierras.

Liliana Tecpanécatl
12/28/2019 , 8:40 pm

Tochimilco prepara incentivos a la actividad agrícola para 2020

PUEBLA, México.- Al ser un municipio de vocación agrícola al 90 por ciento, el ayuntamiento de Tochimilco emprenderá en el 2020 una serie de acciones para incentivar esta actividad y añadir valor agregado a los productos que se extraen de sus tierras.

El director de Industria y Comercio, Adrián Reyesapuesta, informó que será por el cultivo de pera, durazno y amaranto; sentido en el que incluso dijo que ya se ha integrado una cooperativa que agremia a cerca de 60 campesinos, quienes ya empezaron a dar los primeros pasos como empresa formal, con la intención es aumentar sus ganancias.

El funcionario estimó que la utilidad de los agricultores podría duplicarse al pasar de vender la fruta tal como se cosecha, a comercializarla transformada en jugos, conservas o mermeladas.

En el caso del amaranto, la ganancia podría aumentar hasta un 300 por ciento, pues este cereal ha incrementado su demanda en el mercado y puede venderse a través de muy variados productos como dulces típicos, en granola, procesado como harina, y hasta transformado en botanas.

Además de ayudar a los productores a establecer los nexos comerciales necesarios para llevar sus productos al mercado, el ayuntamiento buscará capacitarlos en áreas como administración, finanzas y ventas. Hasta el momento, el proyecto se ha planteado solo a nivel local, y no hay acercamiento con el gobierno del estado.

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