Alerta IMSS sobre los peligros de las dietas milagrosas

Debido a los excesos alimenticios típicos de las fiestas de fin de año, muchas personas optan por ponerse a dieta para perder los kilos adquiridos. Sin embargo, ante la publicidad que promueve dietas milagrosas a través de la televisión y las redes sociales, que prometen bajar peso rápidamente, el área de Nutrición del Seguro Social advierte sobre los riesgos de estas prácticas.

Las dietas rápidas y extremas pueden ser peligrosas para la salud, especialmente después de los excesos durante las fiestas decembrinas. María del Coral Martínez Conde, especialista en nutrición y jefa del Departamento de Nutrición del Hospital General de Cuautlancingo del IMSS, señala que muchas personas buscan soluciones rápidas con restricciones severas en su alimentación para recuperar su peso ideal en poco tiempo. Sin embargo, al no lograrlo, esto puede generar cansancio y frustración, lo que generalmente lleva al abandono de la dieta, provocando el llamado efecto rebote.

Para establecer un régimen adecuado, el cuerpo requiere una transición gradual hacia hábitos alimenticios saludables. Se deben hacer cambios en la dieta de manera progresiva, en lugar de recurrir a dietas restrictivas que eliminen por completo ciertos alimentos. Es más recomendable reducir el consumo de los productos menos saludables sin eliminarlos totalmente de nuestra alimentación. Por ello, es crucial consultar a un nutriólogo.

Es fundamental evitar el consumo excesivo de azúcar, bebidas gaseosas y alcohol, ya que son productos altamente adictivos. Lo mejor es sustituirlos por frutas, verduras y proteínas de alta calidad, como carnes magras, pescados y legumbres.

Las verduras son esenciales para mantener una alimentación equilibrada. Se recomienda consumir al menos dos raciones diarias: una ensalada en las comidas principales y un platillo de verduras asadas en la cena.

En cuanto a las proteínas, el pescado (como sardinas y salmón) es una excelente opción, ya que aporta ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Además, es rico en vitamina D, esencial para prevenir la osteoporosis.

Una dieta adecuada debe proporcionar todos los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione correctamente, teniendo en cuenta la edad y el sexo. No obstante, las dietas excesivamente restrictivas representan riesgos, como el desarrollo de cálculos biliares.

Las dietas que aportan menos de 800 calorías diarias pueden ocasionar problemas cardíacos. Para perder peso de manera saludable, es fundamental seguir una dieta equilibrada que incluya frutas, verduras, granos integrales, lácteos bajos en grasa y proteínas magras, como frijoles, huevos, pescado, carne magra y nueces.

Además, es importante controlar las porciones y realizar al menos 30 minutos de actividad física diaria.