Puebla será sede de la planta nacional de Café Bienestar

La directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, vendrá a Puebla para iniciar la instalación de la planta agroindustrial del café que se venderá en las tiendas del país, incluyendo la producción del café 5 de Mayo.

El gobernador del estado, Alejandro Armenta, señaló que, así como se instaló en Tabasco la planta para el cacao, en San José Chiapa se procesará el café de los estados productores como Veracruz, Chiapas y Puebla.

Café Bienestar se presentó en septiembre del año pasado. Se informó del primer ciclo de acopio, el cual se obtuvo de 6 mil 455 pequeños productores de Guerrero, Oaxaca, Puebla y Veracruz, con el almacenamiento de 919.28 toneladas de café, lo que representó una inversión social de 59 millones 796 mil 33 pesos.

Debido a que en Puebla se ha logrado el proceso de liofilización y se cuenta con la marca 5 de Mayo, la directora de Alimentación de la Secretaría de Bienestar ha visitado San José Chiapa y ha recibido el ofrecimiento del Gobierno del Estado para que se pueda instalar la planta agroindustrial del café.

La Secretaría de Bienestar también ha señalado la posibilidad de desarrollar un proyecto adicional para la elaboración de tortillas tostadas.

Por ello, se espera la visita de María Luisa Albores, para que puedan concretarse estos proyectos en espacios que Puebla ofrece.