Alistan en San Nicolás de los Ranchos el Festival del Chile en Nogada

Aunque estamos en mayo y aún faltan dos meses para el inicio de la temporada de chiles en nogada, las autoridades de San Nicolás de los Ranchos y la Secretaría de Cultura presentaron hoy un programa adelantado de lo que será el Festival 2025, con el objetivo de atraer a más visitantes durante los cuatro fines de semana de agosto para la degustación de este platillo barroco.

El presidente municipal, Juan Panoaya, anunció en conferencia de prensa que el festival reunirá a 40 cocineras tradicionales, quienes prepararán alrededor de 250 mil chiles en nogada.

Un grupo representativo de cocineras de la zona presentó una muestra del platillo, elaborado con fruta de la comunidad, como durazno, granada, manzana y nueces de Castilla, productos que se cultivan en las huertas de San Nicolás de los Ranchos.

Para el festival Internacional Entre Volcanes y Sabores, que tendrá como sede este municipio, se prevé la presentación de más de 450 artistas, entre ellos Askis, Deakino y Cadetes de Linares, quienes amenizarán cada semana la estancia de los visitantes.