Anuncian Feria del Taco en San Nicolás Buenos Aires
Pilar Bravo
Autoridades de San Nicolás Buenos Aires, anunciaron que el próximo martes 9 de septiembre se efectuará la Feria del Taco con la asistencia de 15 mil visitantes que podrán degustar tacos orientales y tacos árabes que serán gratuitos en honor al santo patrono.
El presidente municipal José Alejo González Carreón y organizadores de la Feria del Taco, estuvieron en el Congreso del Estado, para anunciar que los taqueros oriundos de ese municipio habrán de atender el abasto, se estima que se instalarán un promedio de 180 puestos que habrán de trabajar para elaborar 13 toneladas de carne que ha sido apartadas en diferentes rastros para cubrir la demanda.
El Ayuntamiento atenderá sin problema los visitantes, pues se abrirán estacionamientos públicos y habrá la seguridad policíaca para que la Feria del Taco sea un evento concurrido.
Los organizadores señalaron que la Feria del Taco, permite atraer a los taqueros que aunque vivan fuera de su municipio, regresan para esa fecha para agradecer al santo patrono, algunos que radican fuera de Puebla lo hacen.
Se calcula que la elaboración de los tacos además de la carne habrán de requerir al menos cinco toneladas de tortillas y más de mil litros de salsas.
