Aumenta hasta 200 por ciento la venta de tamales en Puebla

Durante los últimos días, las ventas de tamales en la capital poblana han aumentado un 200 por ciento debido a las posadas navideñas y las celebraciones decembrinas.

En entrevista con los comerciantes dedicados a la fabricación de estos productos típicos de la gastronomía poblana, mencionaron que diciembre es la mejor época del año para comercializarlos, y también enero, debido a la tradición de las familias poblanas de partir la rosca.

Esta tradición ha provocado un aumento en los pedidos de tamales.

Comentaron que, por día, llegan a vender entre 400 y 500 tamales, en variedades como dulce, mole, rajas, o con pasas y crema.

El costo por pieza es de 18 pesos, y de 20 pesos en torta, para quienes prefieren comerlo de esa forma.