Puebla, Pue.- Urge modificar el Código Reglamentario Municipal (Coremun), que además de estar desactualizado tiene a los empresarios restauranteros “con la bota en el cuello”, afirmó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez.

Liliana Tecpanecatl
08/31/2019 , 3:58 pm

Canirac denuncia extorsiones de Normatividad del Ayuntamiento de Puebla

Puebla, Pue.- Urge modificar el Código Reglamentario Municipal (Coremun), que además de estar desactualizado tiene a los empresarios restauranteros “con la bota en el cuello”, afirmó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez.

La empresaria denunció que algunos de los puntos de este documento, se prestan para que dueños de restaurantes, cafeterías o fondas, sean víctimas de extorsión por parte de los supervisores de la Dirección de Normatividad, que al detectar alguna falta, por simple que sea, hacen visitas intimidatorias a los propietarios y los amenazan con clausurar.

El trámite de cambio de uso de suelo y los lugares de estacionamiento son las faltas más comunes en las que inciden los restauranteros, y por cualquiera de ellas, la multa mínima alcanza los 9 mil pesos, de ahí que si el supervisor a cargo sugiere algún arreglo extraoficial, algunos empresarios lo aceptan a cambio de evitar la clausura y evitar días de
trabajo perdidos.

La presidenta de Canirac dijo que cuando se hace alguna revisión y los dueños de los establecimientos la contactan, regularmente consigue evitar la multa y la clausura, bajo el compromiso de resolver la falla, lo que demuestra la disposición de los restauranteros por regularizar sus negocios.

Finalmente, la empresaria comentó que tratará de exponer esta situación a la nueva secretaria de Turismo del estado, Fabiana Briseño, a fin de que tome cartas en el asunto, porque si bien los casos de extorsión que señala se han presentado en Puebla capital, en todos los municipios de la zona conurbada es necesario actualizar sus códigos y
reglamentaciones.

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