Detectan 20 rastros clandestinos en Puebla capital
Sara Solís
El director del Rastro Municipal de Puebla, José Ángel Minutti Lavazzi, informó que han identificado 20 rastros clandestinos operando en la capital poblana, a través de recorridos realizados por supervisores de esta dependencia en toda la ciudad.
Ante esta situación, solicitó a la Secretaría de Salud del gobierno estatal la clausura inmediata de estos establecimientos.
En la comisión de Salubridad, donde se reunieron los regidores, Minutti Lavazzi expresó su preocupación por el hecho de que la gente esté adquiriendo carne que no cumple con las normativas sanitarias. Aseguró que están trabajando de manera coordinada con las autoridades estatales para atender la situación.
Por su parte, el secretario de Salud del gobierno estatal, Carlos Alberto Olivier Pacheco, anunció que se llevarán a cabo operativos de inspección en los establecimientos dedicados a la venta de productos cárnicos en la capital poblana.
“Estos operativos iniciarán en la capital poblana, pero las revisiones se realizarán en todo el estado”, señaló, destacando la colaboración estrecha con el municipio de Puebla.