FDA admite falso positivo por Cyclospora en lechuga mexicana
EE. UU. — La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) corrigió su informe sobre el brote de Cyclospora vinculada a lechuga iceberg importada de México, admitiendo que el resultado positivo anunciado el 18 de julio fue un falso positivo.
A pesar de la aclaración técnica, la investigación sigue abierta: los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) confirman que el rastreo epidemiológico continúa conectando el parásito con el producto distribuido por Taylor Farms de México.
Actualmente se registran 1,644 casos y 94 hospitalizaciones en cinco estados (Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental), principalmente en clientes de la cadena Taco Bell. No se reportan fallecimientos.
¿Por qué continúa el retiro del producto?
Aunque no existe una prueba de laboratorio confirmada hasta el momento, las autoridades aclaran que los datos de trazabilidad y las entrevistas con pacientes mantienen la sospecha sobre la lechuga iceberg procesada en Guanajuato.
El hallazgo: En Michigan, el 90% de las 190 personas infectadas confirmó haber consumido lechuga iceberg en Taco Bell antes de enfermar.
Respuesta corporativa: Taylor Farms retiró voluntariamente toda la lechuga procedentes del centro de México distribuida entre el 29 de junio y el 16 de julio en 27 estados, además de suspender envíos.
Marcas afectadas: El retiro abarca a servicios de alimentos y a la marca Marketside (vendida en Walmart) con fechas de consumo preferente hasta el 3 de agosto de 2026. Taco Bell dejó de usar este proveedor desde el 17 de julio.
Recomendaciones a la población
Las autoridades instan a los consumidores y negocios a tomar las siguientes medidas preventivas:
- No consuma la lechuga afectada
- Deséchala o devuélvela para reembolso
- Lavar el producto no elimina el parásito
- Desinfecte con agua caliente y jabón cualquier superficie que haya estado en contacto con el alimento
¿Qué es la Cyclospora?
La Cyclospora cayetanensis es un parásito microscópico que contamina agua y alimentos, provocando ciclosporosis.
Síntomas principales: Diarrea acuosa, cólicos abdominales, fatiga, náuseas y pérdida de peso.
Tiempos: Las manifestaciones suelen aparecer una semana después del contagio y, sin tratamiento, pueden durar más de un mes.
