Gobierno del Estado impulsa alianza para fortalecer producción de aguacate

Atlixco, Pue.— El Gobierno del Estado de Puebla concretó la firma de la Carta Compromiso de Colaboración entre el Instituto Tecnológico Superior de Atlixco (ITSA) y la Unión de Productores de Aguacate Orgánico. La alianza busca fortalecer la capacitación, certificación, innovación y comercialización de este cultivo en la entidad.

Durante el evento, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez —en representación del gobernador Alejandro Armenta Mier—, enfatizó la urgencia de brindar asistencia técnica directa a los agricultores. Esta medida mejorará el rendimiento de los cultivos y abrirá puertas a mercados de mayor valor.

Alianza académica y técnica para la tecnificación del campo

El acuerdo estratégico contempla acciones prioritarias para acelerar el desarrollo del sector en la región:

• Certificación y sanidad: Garantizar la inocuidad y elevar los estándares de calidad en las huertas de la entidad.
• Generación de valor agregado: Desarrollar derivados procesados como pulpa y aceite, además de explorar insumos para la industria cosmética.
• Tecnificación agrícola: Incorporar herramientas tecnológicas avanzadas para optimizar los procesos de siembra y cosecha.

Por su parte, Ausencio Morales Ortega, presidente de la Unión de Productores, confirmó que la prioridad de los agrónomos se centra en optimizar la producción, certificar sus tierras y consolidar canales de venta más eficientes.

Finalmente, el convenio vinculará proyectos de investigación, residencias profesionales y servicio social de los estudiantes del ITSA con las necesidades reales del sector. La colaboración entre academia y productores consolidará una cadena productiva más competitiva y generará mejores ingresos para las familias poblanas.