Guía México Gastronómico 2026 tendrá sede en Puebla

Desde Mérida hasta Tijuana, cocineros de todo el país se reunirán en Puebla a finales de enero próximo para participar en la gala número 12 de la Guía México Gastronómico 2026. Se prevé la asistencia de hasta 2 mil personas y una derrama económica superior a los 20 millones de pesos.

El encuentro, presentado este lunes en La Mañanera, encabezada por Alejandro Armenta, gobernador de Puebla, se celebrará del 31 de enero al 2 de febrero de 2026 y reunirá a los 250 mejores restaurantes del país, algunos de ellos galardonados con la emblemática Estrella Michelin.

Al respecto, el mandatario declaró que Puebla logró la sede de este evento por su riqueza gastronómica y que, con la celebración de este tipo de encuentros, se cumple el objetivo de que Puebla no solo esté de moda, sino que también sea el corazón del sabor de todo México.

Mientras tanto, Claudio Poblete, director general de Grupo Culinaria Mexicana, organizador del encuentro, informó que ocho estados compitieron para obtener la sede de la gala, y Puebla presentó una propuesta difícil de superar, por lo que destacó la visión del gobierno estatal.

Finalmente, Olga Méndez, presidenta de Tesoros de México y miembro de la Guía México Gastronómico, aseveró que al obtener la sede de este evento, Puebla es reconocida por su gran tradición culinaria y su importante aportación a la gastronomía nacional.