Impulsan innovación tecnológica en ganadería mexicana

En el marco del Día Mundial de la Ciencia y la Tecnología, especialistas destacaron la importancia de incorporar innovación en la industria pecuaria mexicana, una de las más relevantes a nivel global. Actualmente, México se posiciona como uno de los principales productores de carne bovina y leche, lo que refuerza la necesidad de mejorar los procesos productivos y garantizar la seguridad alimentaria.

El sector ganadero ha registrado un crecimiento sostenido, con una producción superior a 2.2 millones de toneladas de carne y más de 13 mil millones de litros de leche al año. Ante este panorama, el uso de herramientas tecnológicas se ha convertido en un factor clave para optimizar la productividad y mejorar las condiciones del ganado.

Entre las innovaciones más destacadas se encuentra el monitoreo inteligente, que permite vigilar de manera continua la salud y comportamiento de los animales mediante sensores y plataformas digitales. Estas herramientas facilitan la detección temprana de enfermedades, reducen el estrés en los hatos y contribuyen a una mejor toma de decisiones por parte de los productores.

Además, la digitalización del campo permite integrar información sanitaria, productiva y reproductiva, lo que fortalece la trazabilidad y eleva los estándares de calidad en la producción de alimentos de origen animal. A esto se suman prácticas como la vacunación, la nutrición adecuada y el manejo sanitario, que son fundamentales para mantener hatos saludables.

Expertos coincidieron en que la combinación de ciencia, tecnología y buenas prácticas permitirá avanzar hacia una ganadería eficiente, sostenible y capaz de responder a la creciente demanda de alimentos seguros en el país.