Inaugura Claudia Barrientos la Escuela Culinaria Inclusiva en el CMERI
Abigail González
Puebla, Pue.- Claudia Barrientos Hernández, presidenta del Sistema Municipal DIF, encabezó la inauguración de la “Escuela Culinaria Inclusiva”, para usuarias y usuarios con discapacidad, ubicada en el Centro Municipal de Equinoterapia y Rehabilitación Integral (CMERI).
Cabe destacar que este taller fue posible a través del programa “Buen Vecino” de Grupo BIMBO, donde se ha aumentado en un 42 por ciento la capacidad de atención del alumnado.
José Canan Tlacon Gerente de Grupo Bimbo en Puebla, indicó que la empresa busca trabajar por el planeta y por la sociedad.
“Nuestro programa Buen Vecino tiene por objetivo fortalecer nuestras comunidades a través de la generación de valor para las personas y el planeta, este programa promueve una relación activa entre la compañía, vecinos y aliados”.
Este taller incluye: utensilios de cocina, hornos, estufa, licuadoras, ollas, mesas adaptadas para personas con discapacidad, rack de panadero, así como recursos gráficos sobre nutrición saludable.
En lo que va de administración se han graduado 200 estudiantes, de los cuales 145 cuentan con un empleo formal y de autoempleo en áreas como la restaurantera, panadería y repostería.
Por su parte Claudia Barrientos, explicó que este taller para personas con discapacidad explicó que no sólo les brinda herramientas, si no que es abrirá las puertas para nuevas oportunidades laborales.
“Estamos hablando de empoderamiento, inclusión y de crear un espacio donde todos puedan desarrollar su potencial al máximo”.
