Invita Tonantzin Fernández a la Feria del Cacao
Liliana Tecpanecatl
Este fin de semana, 28 y 29 de junio, se desarrollará la segunda edición de la Feria del Cacao en San Francisco Coapan, junta auxiliar de San Pedro Cholula. Se espera el arribo de hasta 8 mil personas que podrán degustar la ancestral bebida que será elaborada por las manos de 8 mujeres que mantienen viva esta tradición.
La alcaldesa electa de #SanPedroCholula, @TonantzinFdz, invita a la Feria del Cacao que se realizará este fin de semana en la junta auxiliar de San Francisco Coapan. #Puebla pic.twitter.com/o3PmJyqaEo
— Tribuna Noticias (@NoticiasTribuna) June 27, 2024
Tonantzin Fernández, presidenta municipal electa de San Pedro Cholula, invitó a los poblanos a acudir a esta feria de además contará con puestos de antojitos típicos, música, artesanías y danza. El objetivo, detalló, es impulsar las tradiciones de las localidades que integran la ciudad milenaria.
Adelantó que una vez que asuma la administración municipal, hará las gestiones necesarias para llevar la Feria del Cacao a los Estados Unidos, a diferentes entidades, en donde existe un amplio mercado de la nostalgia que estará ansioso de probar de nuevo esta bebida.
“Desde la presidencia municipal que en unos meses más tomaré, vamos a fomentar que esta Feria del Cacao incluso trascienda fronteras, ya hablamos con el presidente auxiliar que en un futuro también queremos llevar esta exposición a Estados Unidos a diferentes estados, porque hay muchos hermanos migrantes”.
Margarito Télez, presidente auxiliar de San Francisco Coapan detalló que esta será la segunda ocasión que se realice la feria, que deriva de una tradición que originalmente tiene lugar el Viernes Santo de cada año, cuando en la comunidad se venera al señor Santo Entierro.
Es en dicha ocasión, cuando se acostumbra beber cacao, una bebida espumosa que se prepara de manera artesanal y cuyo consumo se popularizado en los últimos años, por lo que se decidió crear una feria especial para promoverla.
