Lanzará Gobierno de Puebla café “Cinco de Mayo” para apoyar a caficultores

Alejandro Armenta Mier, gobernador de Puebla, informó que este año se lanzará al mercado el café soluble “Cinco de Mayo”, marca a través de la cual se impulsará la producción y comercialización de este grano.

El mandatario comentó que Puebla aporta el 20% de la producción nacional de café, por lo que es tiempo de apoyar a los campesinos dedicados a este cultivo, sobre todo en la microregión de Cuautempan, que integra quince localidades más donde se cosecha el aromático.

Agregó que es necesario procesar el grano, dado que en México el 70% del café que se consume es soluble, y para ello se instalará un Centro Innovador de Transformación (CITRA), dedicado a apuntalar el desarrollo de esta actividad económica.

La distribución equitativa de la riqueza, indicó el gobernador, inicia desde la raíz, dotando a las familias de más y mejores herramientas para que aprovechen los recursos de la tierra. Agregó que en esta zona también se promoverá la construcción de una Universidad de la Salud y se invertirá en nuevas carreteras.