Presenta Sheinbaum plan para garantizar la soberanía alimentaria con inversión millonaria

Como parte del Plan México, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo presentó la estrategia para garantizar la soberanía y la autosuficiencia alimentaria a través de una inversión, en 2025, de 53 mil 971 millones de pesos (mdp), la cual incrementará a 83 mil 760 mdp en 2030, en apoyo a pequeños y medianos productores y productoras de maíz, frijol, arroz, cacao y miel, con la creación de un nuevo Programa para el Bienestar: Cosechando Soberanía, que se sumará a Producción para el Bienestar y Fertilizantes para el Bienestar.

“Este es el programa para aumentar la autosuficiencia alimentaria. El programa de Producción para el Bienestar y Fertilizantes para el Bienestar va para alrededor de 2 millones de pequeños productores. Esos programas existen desde el periodo del presidente López Obrador. ¿Qué programa nuevo estamos incorporando? Cosechando Soberanía, que son créditos a baja tasa de interés, que tienen seguros por si hay sequía, algún problema climático, y también para precios”.

“Y garantizamos, además, a través de la gestión de la propia Secretaría (de Agricultura y Desarrollo Rural) que puedan tener un mercado justo; es decir, que quien compra el maíz, quien compra el frijol, quien compra los distintos productos, particularmente maíz y frijol, pues pueda tener garantizado que no va a tener que ir a través del intermediario que le paga muy poco y después venderlo a las grandes harineras, sino que pueda haber un acuerdo directo”, explicó en la conferencia matutina: Las mañaneras del pueblo.

Informó que, en este nuevo plan, a través de Alimentación para el Bienestar, se comprará a un 5 % de las personas productoras de maíz, frijol, miel, cacao y café sus productos a precios justos, para que sean transformados y vendidos en las Tiendas para el Bienestar, ubicadas en las zonas de mayor necesidad del país, y que al mismo tiempo tengan ganancias del procesamiento de sus cosechas. En el caso de la leche, detalló que se proyecta que el 9 % de la producción se venda a través de Liconsa, que se transformará en Leche para el Bienestar, y para ello se incrementará el procesamiento.

“Es importante porque existe el propio mercado de los productos y, particularmente para los más pequeños productores, estamos dando un acceso para que puedan tener ganancias con el valor agregado que se va a dar a través de Alimentación para el Bienestar. Eso va a garantizar, además, buenos precios para las zonas de mayor necesidad de nuestro país, que es justamente ahí en donde está Alimentación para el Bienestar”, destacó.

Puntualizó que este plan se incorporará al programa de riego agrícola, en el que los grandes productores y productoras participan para la eficiencia del riego e incrementar la productividad. “Es un programa muy elaborado, muy trabajado y que además está en territorio, directamente con los productores”.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, precisó que este plan de soberanía y autosuficiencia alimentaria apoya a 300 mil productores y productoras, con el objetivo de beneficiar, a lo largo del sexenio, a 750 mil personas.

Destacó que Cosechando Soberanía será un programa integral para pequeños y medianos productores y productoras, que consiste en el apoyo a la comercialización justa de sus productos con agregación de valor; el otorgamiento de créditos con 9 % de interés, que además contará con un seguro en caso de pérdida de cosecha por razones climáticas, plagas u otros riesgos, así como un seguro de cobertura para precio mínimo garantizado.

Añadió que con Cosechando Soberanía también se brindará acompañamiento técnico agroecológico; además, con la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti) se realizará investigación en favor de los productores; se apoyará en sanidad animal y vegetal a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica); y se impulsará el uso de semilla de calidad a través de la Productora de Semillas del Bienestar (Prosebien), cuya primera planta estará en Zacatecas.

Señaló que la meta es garantizar el bienestar de las y los productores del campo, así como aumentar la producción nacional de alimentos. Para 2030, se proyecta alcanzar una producción de 25 millones de toneladas de maíz, 1.2 millones de toneladas de frijol, 450 mil toneladas de arroz (la mitad de la demanda nacional) y 15 mil millones de litros de leche, lo que se logrará al incrementar en 89 % la producción de Liconsa, mediante la compra directa.

Precisó que ya se han identificado las regiones para iniciar los primeros esfuerzos. Para el maíz, se comenzará en Chiapas, Veracruz, Campeche, Oaxaca, Guerrero, Tabasco, Yucatán y Morelos; mientras que para el frijol, el arranque será en Zacatecas, Durango y Nayarit, y en 2026 se expandirá a Chiapas, Chihuahua, Puebla, Veracruz, San Luis Potosí y Guerrero.

La titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, informó que, además de continuar comprando maíz, frijol, cacao y miel a precios justos, se construirán ocho plantas para dar valor agregado a los productos mediante su procesamiento:

• Una planta envasadora y procesadora de miel en Yucatán.

• Una planta procesadora de cacao para chocolate de mesa, en barra y en polvo.

• Una planta de café soluble.

• Dos plantas embolsadoras de frijol en Zacatecas y Durango.

• Una planta procesadora de frijol refrito.

• Dos plantas procesadoras de harina de maíz en Chiapas y Puebla.

Estos productos se comercializarán en las Tiendas Bienestar, que proyectan crecer hasta alcanzar 30 mil establecimientos para 2030, con el objetivo de cubrir el 100 % de los municipios. Recordó que con estas tiendas las familias pueden ahorrar al menos un 15 % en la canasta básica.

“Con el acopio se establece un precio base de referencia justo para las pequeñas y pequeños productores de maíz, frijol, cacao, café y miel. Y con los procesos de transformación se contribuye a que las comunidades tengan acceso a alimentos de calidad a precios accesibles. Y también fomentamos el consumo de productos de alto valor nutrimental”, aseguró.

El director de Operaciones de Liconsa, Antonio Talamantes Geraldo, informó que actualmente hay un padrón de 6.3 millones de beneficiarios, de los cuales el 60 % son mujeres, y que para 2030 se proyecta alcanzar los 10 millones de personas.

Hay 2 mil 914 productores y productoras, de los cuales el 20 % son mujeres, y se espera que en 2030 la cifra ascienda a 5 mil. En cuanto al volumen, 2024 cerró con 642 millones de litros acopiados, y se estima que en los próximos seis años se llegará a mil 300 millones de litros, comprados a pequeñas y medianas productoras y productores.

La meta sexenal es abastecer a nivel nacional 454 millones de litros de leche en polvo fortificada, con vitaminas y minerales, y 800 millones de litros de leche líquida. Además, se prevé que para 2030 se alcance una cobertura del 100 % del país, con un aumento de los puntos de distribución a 20 mil. Actualmente, Liconsa cuenta con 12 mil 442 lecherías, de las cuales más de 5 mil están en convenio con las Tiendas Bienestar.

Para aumentar la capacidad de Liconsa, se han realizado inversiones estratégicas con recursos propios, que incluyen:

• Una planta de secado de leche en Michoacán.

• Una planta pasteurizadora de leche en Campeche.

• 30 nuevos centros de acopio.

• Ampliación de la Red de Acopio, de 14 a 20 estados.

El subsecretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Leonel Cota Montaño, destacó que, con los Programas para el Bienestar de la Secretaría, se atiende a 22 millones de personas con productos a mejor precio en las zonas rurales del país, únicamente a través de Alimentación para el Bienestar. Con Fertilizantes y Producción para el Bienestar, se beneficia a aproximadamente 2.1 millones de personas, cuyo siguiente pago será en la segunda quincena de abril, con un presupuesto superior a 22 mil mdp. Agregó que, en el caso de Bienpesca, se apoya a 179 mil pescadoras, pescadores y acuicultores.