Realizarán en Casa de Cultura ciclo de conferencias del Chile en Nogada

Puebla, Pue. – Con el objetivo de cuidar el legado del Chile en Nogada, Rafael Navarro, director general de Patrimonio de la Secretaría de Cultura, dio a conocer que se llevará a cabo un Ciclo de conferencias del Chile en Nogada en Casa de Cultura del 9 al 28 de agosto.

Desde 2010, este chile en nogada fue declarado patrimonio cultural inmaterial por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), por ello, se implementan medidas específicas para salvaguardar este platillo.

Navarro Guerreo, explicó que en este tema se debe involucrar los gobiernos, las instituciones y sobre todo los ciudadanos en esta difusión.

“Como parte de ello está la divulgación, difusión de todo lo que tiene que ver con la cultura del Chile en Nogada y en torno a ello, el secretario Enrique Glockner nos pide hacer un ciclo de conferencias con ponentes muy destacados y en donde incluso también tenemos un programa con música para todas las y los poblanos”. Indicó

Los ciclos son:

Sala Rodríguez de Casa de la cultura.

9 de agosto 16:00 horas –  Observatorio gastrocultural del Chile en Nogada

16 de agosto 16:00 horas – Ciclo los actores del Chile en Nogada y cultura del Chile en los municipios poblanos

23 de agosto 16:00 horas – Apología de los Chiles en Nogada

Patio de Casa de Cultura

25 de agosto 15:30 horas – evento multidiciplinario, teatro, música y danza con el tema del chile en nogada

28 de agosto 16:00 horas – Conversatorio al recetario familiar antiguo del Chile en Nogada en Sala Rodríguez de Casa de la cultura.

Hay que recordar que estas conferencias serán ofrecidas por cocineras tradicionales, agricultores, artesanas y artesanos del municipio de Calpan; la entrada es libre.