Puebla
Saborea la mejor carne en la Feria de las Carnitas en San Francisco Totimehuacán
Abigail González
Puebla, Pue. – Tacos y cemitas de carnitas, cueritos, maciza, combinado, de cesos, chicharrón y hasta de clalitos, es lo que puedes encontrar en la 3ra. Feria de las Carnitas, ubicada en la plaza central del municipio de San Francisco Totimehuacán.
En un recorrido que realizó Tribuna Noticias, Julio Conde, uno de los carniceros de la Feria, indicó que en esta edición la venta ha tenido un aumento considerable y se espera que el fin de semana todavía se registre un aumento de hasta un 80 o 90 por ciento.
“ Por lógico, como se está promoviendo la cultura, la gastronomía de aquí del pueblo, pues mucha gente viene como a los eventos culturales y gastronómicos qué hay aquí en la población”.
¡Al cliente lo que pida!
Los tacos y cemitas van preparados de acuerdo al gusto de los comensales, pero, tradicionalmente llevan aguacate, quesillo, ensalada de nopales, jitomate, limones y todo lo que quieran deleitar el cliente.
Además, se puede encontrar aguas frescas y refrescos bien fríos para acompañarlo.
El señor Conde, indicó que los precios varían, pero, el kilo de carnitas surtido se encuentra en $320 pesos; la cemita o el taco $50 pesos; la orden de tacos de sesos o papa 4 por 35 pesos; kilo de chicharrón $240 pesos.
Cabe destacar que el municipio de San Francisco Totimehuacán es paso para los turistas que van de vista a Africam Safari, por lo que Julio Conde invitó a que visiten esta feria y disfruten de la increíble gastronomía.
