Congreso Internacional de Gastronomía

Puebla

6 horas publicado

Puebla se posiciona como destino turístico internacional

El secretario de Desarrollo Económico Municipal, Jaime Oropeza, informó que Puebla se posiciona como destino gastronómico a nivel Latinoaméricano y…
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Los discapacitados de Puebla tienen un ángel

Publicado: 24 febrero, 2025

Los discapacitados de Puebla tienen un ángel, este tiene nombre, se llama Fernando y se apellida Diez Torres. Los discapacitados se han demostrado a sí mismos y a la sociedad, que con tantito apoyo son capaces de aprender un oficio para entrelazarse formalmente en el mercado laboral y alcanzar su autosuficiencia económica. Así ha ocurrido a partir de la fundación de la empresa CINIA creada por un grupo de personas de bien el empresario Antonino Fernandez (presidente de grupo Modelo) su esposa CINIA González Diez, el gobernador Melquiades Morales Flores, su esposa Socorro Alfaro de Morales, la colonia de Leoneses de Puebla al frente de la que sumaba los esfuerzos el empresario Fernando Diez Fernández. Un esfuerzo hecho realidad en terrenos de la zona de Angelopolis, a donde cada mañana hoy llegan a trabajar más de mil 58 personas con alguna discapacidad, sensorial, intelectual o motriz. Unos son movilizados en transporte especial, otros en las rutas que cruzan por la zona y todos puntualmente acuden para aprender y trabajar en alguna de sus divisiones: jardinería, limpieza, textil y autopartes. Hay casos en los que aprendido un oficio se retiran para trabajar por su cuenta o en una empresa. Estos 20 …

También hay buenas noticias

Publicado: 13 abril, 2025

En medio de la ola de declaraciones polémicas que la semana pasada pusieron a Puebla en el centro del debate nacional, pasaron desapercibidas varias buenas noticias, de esas que tienen un impacto real y positivo en la vida de las y los poblanos. Como ya lo había adelantado la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, durante una conferencia mañanera, la empresa mexicana Olinia, dedicada a la producción de vehículos eléctricos, permanecerá en Puebla. La noticia representa un gran paso para el desarrollo industrial de la entidad, ya que el Centro de Diseño de esta firma —uno de los proyectos estratégicos del nuevo gobierno federal— se instalará en el estado. Además, se prevé que el primer auto eléctrico de Olinia, con un costo estimado de 90 mil pesos, sea presentado el 11 de junio de 2026, durante el partido inaugural de la Copa del Mundo en el estadio Azteca, hoy llamado Banorte. Pero las inversiones no se detienen ahí. Los empresarios mantienen una excelente relación con el gobernador Alejandro Armenta, y su respaldo es constante en eventos oficiales. En prácticamente todos se nota la presencia del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) y de la Coparmex, con una Bety Camacho cada vez más cercana …

Juntos creamos “A Las Seis”

Publicado: 2 marzo, 2025

¡Qué rápido pasa el tiempo! Este 4 de marzo el noticiario, A Las Seis “TU VOZ NOS UNE”, cumple sus primeros 12 meses al aire. Quienes integramos este gran equipo al que llamo una gran familia, asumimos el reto de ser un puente entre la noticia y la comunidad. Entendiendo que, la radio no solo informa y empatiza sino que además, tiende una mano. El primer aniversario de A Las Seis, es, además de una celebración, un recordatorio de la importancia de diversificar las voces en los medios de comunicación, y demostrar que la noticia se puede contar con rigor, profundidad y una perspectiva más incluyente. Han pasado 365 días, 720 horas y 43 mil 200 minutos del nacimiento de este concepto de la radio poblana, que ha destacado el papel de las mujeres en un ámbito en donde históricamente hemos sido minoría.Durante estos 12 meses confirmamos que cuando la información se hace con responsabilidad y con el corazón, el impacto es real. Hemos enfrentado desafíos y retos, sí. Pero estamos convencidos de que no crecemos cuando las cosas se ponen fáciles. Esto no sería realidad sin el invaluable apoyo y visión de nuestra Directora General, Ana Montero, de Don …

Datos históricos para no olvidar: El David de Miguel Ángel

Publicado: 10 octubre, 2023

“Vi un ángel en el mármol y fue tallado hasta que lo liberé”. Miguel Ángel Buonarroti La historia de El David empieza con un bloque de piedra traído a Florencia en barco a través del Mediterráneo y del Arno desde la cantera de Fantiscritti en Carrara. Este bloque fue almacenado por años esperando ser esculpido. A mediados del siglo XV, los gestores de la Opera del Duomo y los dirigentes del Gremio de los Tejedores de Florencia impulsaron un proyecto ambicioso que consistía en esculpir doce figuras para decorar el exterior de la Catedral de Santa María del Fiore actualmente conocida como el Duomo de Florencia. Este bloque de mármol de 5.50 metros recibió el nombre de “El Gigante”, después de que en 1460 Agostino di Duccio y Antonio Rossellino intentaron esculpirlo sin éxito dejándolo impracticable para ser parte del proyecto y cayendo nuevamente en el olvido en algún almacén. A inicios del siglo XVI se retomó el proyecto evaluando los nombres de los maestros del momento como Andrea Sansovino, Leonardo da Vinci y Miguel Ángel Buonarroti. En 1501, la Opera del Duomo de Florencia encargó oficialmente este proyecto a Miguel Ángel provocando un interés tal que este genio …

Desafíos y Oportunidades de la Tecnología en la Educación de México

Publicado: 3 abril, 2024

Patricia Vázquez del Mercado Presidenta Ejecutiva de Mexicanos Primero Imaginar hoy un día sin celular, ya sea para el trabajo, la familia o el entretenimiento, parece casi imposible. Según la Encuesta Nacional sobre Disponibilidad y Uso de Tecnologías de la Información en los Hogares (ENDUTIH) del INEGI, en 2022 casi 94 millones de personas en el país son usuarias de telefonía celular, lo que representa un aumento de 8.3 millones con respecto a 2019. El mismo estudio señala que en 2022, el 83.8 % de la población urbana de 6 años o más utilizó internet, mientras que, en las áreas rurales, este porcentaje fue del 62.3 %. Además, durante el mismo año, el 78.1 % de las mujeres y el 79.3 % de los hombres de 6 años o más se conectaron a la red. El grupo de edad que más utilizó la web en 2022 fue el de 18 a 24 años, con un 95.1 %. Le siguieron los grupos de 25 a 34 años y de 12 a 17 años, con un 92.8 % y 92.4 % respectivamente. Además, el 91.0 % de los usuarios se conectó diariamente a internet en 2022. El uso de dispositivos e internet …

Trump vs la cultura woke

Publicado: 20 abril, 2025

“Hemos acabado con la tiranía de las llamadas políticas de diversidad, equidad e inclusión en todo el gobierno federal. Y, de hecho, en el sector privado y en nuestras fuerzas armadas. Y nuestro país ya no será “woke” Donald Trump En las noticias fuera de Estados Unidos de América que hablan sobre este país, no pasan de los aranceles, cuándo se imponen y a qué países, en qué porcentaje se imponen, por qué se establecen, cuándo entran en vigor, cuál es el plazo para un nuevo arancel, sobre qué tipo de mercancías se imponen, cuál es el resultado económico-mundial sobre esas medidas. Sin embargo, las políticas públicas de la actual administración federal del país vecino del norte no se circunscriben solamente a la imposición de aranceles. Hay otras cosas más de qué hablar sobre el quehacer diario de su presidente, y es propiamente la idea central para muchos ciudadanos norteamericanos, más allá de la imposición de aranceles a otras naciones, y consiste en la oposición abierta a la cultura woke. Desde que tomó posesión el presidente norteamericano en enero de 2025, sostuvo su oposición a la cultura woke, de la que los medios de comunicación, particularmente las noticias de Internet, …

Ajedrez

Publicado: 18 abril, 2025

No es gratuito que el escritor y pensador argentino Jorge Luis Borges haya dedicado un poema al ajedrez; él, al igual que los mas de 500 millones de jugadores de esta disciplina en todo el mundo, reconocemos el alto valor competitivo, el rigor científico y la estética artística que se ejecuta y exhibe sobre las 64 celdas del tablero donde los ejércitos de la mente, la lógica, la intuición y la estrategia se baten a duelo mortal hasta que alguno de sus artífices exclama: ¡Jaque mate! Antes de ahondar en las cuestiones ajedrecísticas y de dejarlos en compañía del gran maestro internacional de ajedrez Rafael Espinoza, considero un deleite exponer las líneas borgianas citadas: I En su grave rincón, los jugadores rigen las lentas piezas. El tablero los demora hasta el alba en su severo ámbito en que se odian dos colores. Adentro irradian mágicos rigores las formas: torre homérica, ligero caballo, armada reina, rey postrero, oblicuo alfil y peones agresores. Cuando los jugadores se hayan ido, cuando el tiempo los haya consumido, ciertamente no habrá cesado el rito. En el Oriente se encendió esta guerra cuyo anfiteatro es hoy toda la Tierra. Como el otro, este juego es infinito. …