martini chile en nogada

Nacional

12 horas publicado

¿Una aberración? Crean el martini de Chile en Nogada

En el corazón de la colonia Roma, entre risas, boleros y paredes que cuentan historias desde los años treinta, un…
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¿Y después de don Víctor?

Publicado: 30 junio, 2025

Irma Sánchez Don Víctor Sánchez Espinosa cumplió apenas el pasado 21 de mayo 75 años y, de acuerdo con los cánones de la Iglesia católica, presentó su renuncia como arzobispo de Puebla. Se impone la pregunta: ¿quién lo sustituirá?, ¿Quién puede ser el indicado?, ¿Qué o quién podrá influir en esta gran decisión? Analicemos el caso. Don Víctor Sánchez Espinosa, quien figura como el octavo arzobispo de Puebla, goza de cabal salud, pese a ciertas complicaciones ortopédicas. Su condición física y lucidez pasan todas las pruebas. Su ánimo no se apaga. Cumple con su ministerio y con los encargos que le confía el Episcopado Mexicano. Pero los cánones establecen el retiro a los 75 años, y don Víctor se alinea. Al dar a conocer su carta de renuncia —obligado—, se desataron especulaciones y un futurismo fincado entre lo deseable y lo posible. De inmediato, los católicos de Puebla recordaron al obispo Eugenio Lira Rugarcía, personaje empático, dueño de un gran carisma y capacidad de conexión con todos. Lira Rugarcía, tras una larga trayectoria, fue asignado por el Papa Francisco a la diócesis de Matamoros, donde cumple eficazmente con su misión. Y mientras él cumple allá, por acá sus amigos lo …

Price Shoes y su expansión en Puebla

Publicado: 7 julio, 2025

Leonardo Torixa Cervantes Será a finales de este mes cuando la empresa más importante de venta por catálogo, Price Shoes realice la apertura de su nueva tienda en la capital poblana ubicada en el Periférico Ecológico y 16 de septiembre. Apelando a la certidumbre económica que actualmente tiene el estado, está compañía confió al municipio una inversión de más de 800 millones de pesos para seguir consolidando sus planes de expansión a lo largo y ancho de la República Mexicana. Price Shoes Puebla Sur, se convertirá en una de las tiendas más grandes y modernas del país, será una plaza comercial de 18,000 metros cuadrados y en una primera etapa generará 650 empleos directos solo en el punto de venta, más las seis mil nuevas y nuevos afiliados con los que espera contar. En días recientes tuve la oportunidad de conocer la tienda norte de Price Shoes para saber cómo funciona y me llevé una grata sorpresa; y es que la firma, fundada por empresarios judíos, no solo se limita a la venta por catálogo, sino que ahora se puede adquirir los productos, principalmente ropa y zapatos, por medio de su aplicación e incluso en la enorme sucursal situada en …

También es culpa nuestra

Publicado: 13 julio, 2025

Cuando llueve en Puebla, ya no solo se moja la ciudad: se inunda. Las calles se convierten en ríos, y los autos, como vimos este fin de semana, pueden quedar flotando bajo pasos deprimidos; a eso se suma la caída de árboles y el tráfico colapsado. Las lluvias de este mes de julio (que lleva tan solo 14 días) han sido intensas, sí, pero el daño no ha sido solo culpa del clima. La ciudad se inunda porque, entre todos, la hemos dejado vulnerable. El colapso tiene muchas causas… y también muchas manos. Es fácil culpar a las autoridades: drenajes viejos, escasa planeación urbana, respuestas lentas. ¿Pero qué hay de nosotros? ¿Qué hay de nuestra responsabilidad ciudadana? ¿Qué pasa con la bolsa de basura que alguien dejó mal cerrada?¿Con la botella que se arrojó desde la ventana del coche?¿Con la coladera frente a —nuestra— casa que nadie limpia porque “eso le toca al gobierno”? El agua que cayó del cielo se encontró con basura acumulada en coladeras, calles saturadas de desechos y canales obstruidos. Los sistemas de drenaje colapsan porque no fueron diseñados para tanta agua… ni para tanto descuido. Zonas como Vía Atlixcáyotl y Carmelitas no solo están mal …

11 de julio de 1995: 30 años del último genocidio en Europa

Publicado: 13 julio, 2025

“Defender a tu pueblo no es ningún crimen; es un deber sagrado. … Me pregunto: si Francia quiere realmente crear un Estado musulmán en Europa, ¿Por qué no darles la posibilidad de hacerlo en París o en Gran Bretaña?” Ratkp Mladic General de la República Srpska En estas fechas de julio de 2025, se cumplen 30 años del último genocidio que se ha cometido en el continente europeo, en lo que fueron los territorios de Yugoslavia, creado este país al final de la primera guerra mundial, conformada por una población con una diversidad de culturas, religiones y razas, que fue el problema constante, hasta que reventó en la década de los noventa, entre otros factores por la caída y desintegración de la Unión soviética y de los países que fueron auspiciados por ella, entre estos estaba Yugoslavia. Así, del 11 al 22 de julio de 1995, en una pequeña ciudad denominada Srebrinca, en Bosnia y Herzegovina, un ejercito comandado por el general Ratkp Mladic, cometió el asesinato de 8,300 hombres y niños musulmanes bosnios, efectivamente solamente resultaron ejecutados seres humanos del sexo masculino, exterminados en masa, enterrados en fosas comunes y secretas para ocultar esos crímenes, un genocidio que se …

El Diván el Diablo: Entrevista especial a Pedro Ángel Palou

Publicado: 4 julio, 2025

Claudio entra en “La casa de los enanos” para sumergirse, al lado de otras personas, en un mundo de reglas estrictas en el que cada uno vive una odisea al interior de su mente. Es así como él encuentra esa parte asombrosamente desconocida y siniestra que lleva dentro. La enorme casa sirve como una especie de monasterio para los iniciados en el arte de desprenderse del mundo exterior. Es un lugar donde se rasgan y despedazan las almas de sus habitantes, en un intento por comprender aquello que los aniquila y persigue. “El diván del diablo”, la novela que pretexta y enmarca esta entrevista, es una metáfora de los infiernos que habitan al ser humano; es también una invitación a conocerse a entrañas abiertas y dejar fluir la oscuridad que burbujea en nuestras almas. Pero no es la Casa de los Enanos de la avenida Juárez, ni es un monasterio en realidad. Es un abismo, un holocausto para la memoria, un recuerdo incesante de que somos humanos comunes y corrientes y, como tales, nos comportamos: con una aplastante impredecibilidad y un profundo desconocimiento de las turbulencias que gobiernan las almas atormentadas de los hombres y mujeres que, por ignorancia, no …

¿Una aberración? Crean el martini de Chile en Nogada