Queijo Minas

Internacional

4 diciembre, 2024

Queso de Brasil reconocido como Patrimonio Cultural de la Humanidad

Los métodos tradicionales de elaboración de un queso artesanal típico del estado brasileño de Minas Gerais (sureste) fueron incluidos en…
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25 años de dones

Publicado: 7 enero, 2025

Y comenzó a correr el “25” Los más grandes crecieron escuchando aquello de que “los años nones” son “años de dones”. No lo pongo en duda y me quedo con la convicción de que este será “un año de dones”. Aunque me asomo a la realidad, observo el panorama y lejos de asustarme me repito: “año de nones (25) es de dones”. Con una gasolina más cara porque le cancelaron el subsidio al impuesto, con lo que alienta un fenómeno obligado de encarecimiento. Con la amenaza de faltantes en la producción agrícola por fenómenos de crisis hídrica y de inseguridad. Con la pérdida de 400 mil empleos al cerrar el pasado año. Con la presencia y guerrilla del crimen organizado que día con día trata de ganar nuevos territorios. Pero ante todo, con la amenaza latente de un futuro presidente del poderoso país vecino, que “juega” con convertirnos en su estado 51 o 52, después de “sumar” a Canadá. La amenaza pone alerta a Mexico que no se ha cruzado de brazos para esperar a que todo ocurra. Pero cabe la pregunta. ¿Mexico dará el estirón ante esta amenaza? No se trata de poner en duda cuánto se hace, sino …

Ceci y Belinda hacen equipo

Publicado: 15 diciembre, 2024

Cincuenta niños de la Casa de la Niñez Poblana del Sistema Estatal DIF, este domingo, fueron apapachados por la cantante Belinda. Beli, no solo los visitó en el inmueble, donde todos los días reciben los cuidados del personal del DIF, sino también les obsequió un juguete para que puedan divertirse durante estas fiestas decembrinas y compartir gratos momentos con sus compañeros. La convivencia con los pequeñitos de la Casa de la Niñez Poblana, fue encabezada por la presidenta honoraria del DIF, Ceci Arellano, quien acudió acompañada por sus hijas e hijo y por el director del organismo, Raymundo Atanacio Luna. Posteriormente, Belinda acudió a la Casa del Adolescente, donde convivió con las y los jóvenes, quienes también recibieron regalos de parte de la cantante, así como de la señora Ceci Arellano. De esta manera, apenas en el segundo día de actividades, el DIF Estatal marcó la ruta que seguirá para el apoyo de los grupos vulnerables durante la administración que encabeza el gobernador, Alejandro Armenta y mostró el gran corazón que tienen quienes hoy velarán por el bienestar de la Niñez Poblana.

Logros, pendientes y proyectos emblemáticos de Sergio Salomón

Publicado: 2 julio, 2024

Cae la tarde en Puebla. Pese a los síntomas de un intenso resfriado, el gobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina platicó con un grupo de periodistas. El recibimiento fue ameno, no sin antes advertir que era gripa y no covid. ¿Cuál es la finalidad de la gira que tendrá @SergioSalomonC por #Alemania🇩🇪 en las próximas semanas? Así lo explicó @SergioSalomonC a pregunta expresa de @AleBau_Tribuna. pic.twitter.com/TrrRqyNa4L — Tribuna Noticias (@NoticiasTribuna) July 2, 2024 Bienvenidos y “tiro abierto”, así comenzó la charla de 60 minutos en el edificio Ejecutivo del CIS. -¿24 por 24 siempre, gobernador?- “Claro, 24 horas los 7 días…no hay hora de termino, eso lo marca la agenda. Mí día comienza a las 5:30 am…” Aunque este periodo de gobierno ha sido de 2 años, la inversión en infraestructura, destaca, será superior a la de otros gobiernos. “Vamos a hacer el gobierno que históricamente más invirtió en infraestructura pública, como resultado de una disciplina financiera”. -¿Hubo invitaciones o posibilidades a participar al frente de una Secretaría?- “No. La prioridad es Puebla, por encima de todas las cosas. Hoy tenemos algo que es fundamental, la estabilidad y gobernabilidad y una entrega clara, transparente y adecuada para el próximo gobierno”, apuntó. …

Datos históricos para no olvidar: El David de Miguel Ángel

Publicado: 10 octubre, 2023

“Vi un ángel en el mármol y fue tallado hasta que lo liberé”. Miguel Ángel Buonarroti La historia de El David empieza con un bloque de piedra traído a Florencia en barco a través del Mediterráneo y del Arno desde la cantera de Fantiscritti en Carrara. Este bloque fue almacenado por años esperando ser esculpido. A mediados del siglo XV, los gestores de la Opera del Duomo y los dirigentes del Gremio de los Tejedores de Florencia impulsaron un proyecto ambicioso que consistía en esculpir doce figuras para decorar el exterior de la Catedral de Santa María del Fiore actualmente conocida como el Duomo de Florencia. Este bloque de mármol de 5.50 metros recibió el nombre de “El Gigante”, después de que en 1460 Agostino di Duccio y Antonio Rossellino intentaron esculpirlo sin éxito dejándolo impracticable para ser parte del proyecto y cayendo nuevamente en el olvido en algún almacén. A inicios del siglo XVI se retomó el proyecto evaluando los nombres de los maestros del momento como Andrea Sansovino, Leonardo da Vinci y Miguel Ángel Buonarroti. En 1501, la Opera del Duomo de Florencia encargó oficialmente este proyecto a Miguel Ángel provocando un interés tal que este genio …

Desafíos y Oportunidades de la Tecnología en la Educación de México

Publicado: 3 abril, 2024

Patricia Vázquez del Mercado Presidenta Ejecutiva de Mexicanos Primero Imaginar hoy un día sin celular, ya sea para el trabajo, la familia o el entretenimiento, parece casi imposible. Según la Encuesta Nacional sobre Disponibilidad y Uso de Tecnologías de la Información en los Hogares (ENDUTIH) del INEGI, en 2022 casi 94 millones de personas en el país son usuarias de telefonía celular, lo que representa un aumento de 8.3 millones con respecto a 2019. El mismo estudio señala que en 2022, el 83.8 % de la población urbana de 6 años o más utilizó internet, mientras que, en las áreas rurales, este porcentaje fue del 62.3 %. Además, durante el mismo año, el 78.1 % de las mujeres y el 79.3 % de los hombres de 6 años o más se conectaron a la red. El grupo de edad que más utilizó la web en 2022 fue el de 18 a 24 años, con un 95.1 %. Le siguieron los grupos de 25 a 34 años y de 12 a 17 años, con un 92.8 % y 92.4 % respectivamente. Además, el 91.0 % de los usuarios se conectó diariamente a internet en 2022. El uso de dispositivos e internet …

El primer puente del año: ¿día de los tamales o de la Constitución?

Publicado: 2 febrero, 2025

“Se ha pasado de una sociedad de productores (donde los beneficios procedían principalmente de la explotación de la mano de obra asalariada) a una sociedad de consumidores (donde los beneficios proceden principalmente de la explotación de los deseos de los consumidores).” Zygmunt Bauman A partir de que en el gobierno de la presidencia de Vicente Fox se implementaron los puentes largos, en donde en lugar de festejar el día que corresponde a una histórica fecha, se cambia para el día lunes de esa semana, resulta que esto benefició para el consumo, pues las personas tienen más días de esparcimiento, vacaciones, pero particularmente, tiempo para consumir, que es el propósito actual del capitalismo, consumir, deseamos consumidores, no productores, dijera el sociólogo Zygmunt Bauman. Pero, el problema que se generó con los puentes largos es que particularmente las nuevas generaciones, fueron perdiendo la idea de lo que se festeja o conmemora con esos días inhábiles. Hay que recordar que se implementan esos días inhábiles debido a que las naciones requerían crear una historia monumental, es decir, una historia que fuera la que una a esa sociedad de esa nación, en donde se puedan identificar unos con otros, por lo cual, para …

Entrevista especial: Lama Antonio Karam

Publicado: 31 enero, 2025

Aquello a lo que llamamos felicidad, es, en la mayoría de los casos satisfacción temporal y relativa que proviene de las experiencias sensoriales; por ende, no es felicidad desde su concepto mismo, ya que la felicidad por definición es un estado duradero de paz interior que se puede alcanzar liberándose de los deseos mundanos y aceptando la realidad; en el budismo a dicho estado mental se le conoce como sukha. La obtención de riquezas, la posición social, el poder, la posesión de bienes materiales, el placer hedónico, el consumo de alimentos, las compras compulsivas, las relaciones interpersonales, el triunfo en competencias físicas o intelectuales, la fama, la aceptación en determinados colectivos humanos y un muy largo etcétera, son algunos ejemplos de precursores de satisfacción temporal y relativa; comúnmente vivimos y luchamos por obtenerla porque desde la infancia, en el proceso de socialización, las personas que nos educan, ya sean padres, hermanos mayores, profesores, guías religiosos, medios de comunicación y modelos generados para establecer modas como atletas o cantantes, nublan nuestra conciencia construyendo ficticias formas de “felicidad” al mismo tiempo que generan aquello que en el budismo llamamos ignorancia. Ante el alud de ignorancia que históricamente la sociedad humana acoge y …