tamales

Estado

19 febrero, 2026

Niños hospitalizados de Huauchinango ya están en casa

Huauchinango, Pue.- Con la finalidad de mantener el acompañamiento cercano y garantizar una atención integral, el secretario de Salud, Joaquín…
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Estado

19 febrero, 2026

Intoxicación en Huauchinango llega al Congreso

A cinco días de la intoxicación de siete niños por la ingesta de tamales que presuntamente contenían fentanilo, los diputados…
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Estado

18 febrero, 2026

Dan de alta a menores intoxicados por tamales con fentanilo en Huauchinango

Ante la alarma que generó la intoxicación de siete niños de Huauchinango, que comieron tamales en un puesto de la…
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Curiosidades

2 febrero, 2026

Conoce la razón por la que febrero sabe a tamal

Cada 2 de febrero, México despierta con un aroma inconfundible: el del maíz caliente que anuncia tamales. No importa si…
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Puebla

30 enero, 2026

Sube hasta 18% el costo de preparar tamales por el Día de la Candelaria

Redacción La cercanía del Día de la Candelaria llega este año con un ajuste relevante en el bolsillo de las…
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Nos hacemos viejos y…

Publicado: 24 marzo, 2026

Las tendencias demográficas definen el rumbo y no se equivocan. Ahora resulta que, después de un amplio y arduo trabajo científico para mejorar la calidad de vida y ampliar la esperanza de vida, las instituciones y las familias están en aprietos y se preguntan: ¿ahora qué hacemos con tantos adultos mayores? La respuesta implica un compromiso. ¿Quién se hará cargo de ellos? Setenteros, ochenteros, noventeros y hasta centenarios, como las artistas que todos conocemos: María Victoria, con 103 años, y Elsa Aguirre, con espléndidos 95. ¿Qué haremos con ellos? Para comenzar, se destaca que para 2050, en Puebla habrá un millón 700 mil personas mayores de 60 años. Se trata de una población 136 por ciento mayor que en 2020, según datos del Consejo Estatal de Población. Añade que serán 547 mil 736 mujeres y 801 mil 305 hombres. Resulta interesante que los poblanos con más de 60 años se mantienen productivos: cumplen labores en oficinas, comercios, servicios y en comunidades agrícolas, ganaderas, silvícolas, del hogar y de pesca. De estos, el 21.4 por ciento ha estado involucrado desde su infancia en la actividad comercial, y el 20.4 por ciento aún cumple con una jornada laboral en la industria, la …

El Golf vuelve a casa

Publicado: 9 febrero, 2026

Leonardo Torixa Cervantes La noticia no es menor ni debe leerse a la ligera: Volkswagen ha decidido que, a partir de 2027, la producción del emblemático Golf se concentre en Puebla. Sí, el modelo que marcó época, que definió generaciones y que hoy presume su versión ocho y media, dejará Alemania para fabricarse en San Lorenzo Almecatla, en el municipio de Cuautlancingo, con destino al mundo entero y, particularmente, al exigente mercado europeo. De acuerdo con fuentes confiables, la armadora alemana apostará nuevamente por su planta poblana para uno de sus vehículos insignia. Actualmente, el Golf se produce en territorio alemán y a México únicamente llega la versión GTI, cuyo precio ronda los 800 mil pesos, convirtiéndolo en un auto aspiracional más que en un vehículo de acceso general. Sin embargo, el panorama cambiará: a partir del próximo año, todas las versiones del Golf se fabricarán en Puebla. La decisión no solo confirma la confianza del corporativo en la calidad, capacidad técnica y experiencia de la mano de obra mexicana, sino que coloca a Puebla en una posición estratégica dentro de la industria automotriz global. No es casualidad. La planta de Volkswagen en Cuautlancingo ha demostrado, durante décadas, que puede …

Las ausencias que no prescriben

Publicado: 26 enero, 2026

En México, todos los días hay familias que buscan a alguien que no volvió, que no llamó, que no aparece en ningún registro. Colectivos que recorren cerros y terrenos baldíos con picos y palas; los expedientes se acumulan y la espera se vuelve permanente. De acuerdo con el Registro Nacional de Personas Desaparecidas y No Localizadas (RNPDNO), en México hay más de 133 mil personas que permanecen desaparecidas o no localizadas, de un total histórico de más de 387 mil reportes acumulados desde 1952. Es una cifra reconocida por el propio Estado mexicano y actualizada a finales de 2025, que evidencia una crisis que no solo persiste, sino que crece año con año. No se trata de casos aislados, y en ese contexto, surge una propuesta que se pretende presentar en el Congreso local para castigar a quienes fingen desapariciones, lo que ha generado debate entre diputadas y diputados. Sin embargo, enfocar la discusión únicamente en ese punto, desvía la atención del problema central. En Puebla, el Código Penal contempla el delito de falsedad en declaraciones ante autoridad. Quien miente deliberadamente sobre hechos que motivan la intervención de la autoridad puede enfrentar penas de seis meses hasta cinco años de …

México sin esperanza

Publicado: 30 marzo, 2026

“El juego se ha convertido en espectáculo, con pocos protagonistas y muchos espectadores, fútbol para mirar, y el espectáculo se ha convertido en uno de los negocios más lucrativos del mundo, que no se organiza para jugar sino para impedir que se juegue.” Eduardo Galeano Estamos hablando de fútbol, estamos hablando del inicio del mundial de fútbol de 2026, que después de tanto ruido, promoción, comentarios, discusiones sobre la re-inauguración del emblemático estadio Azteca, el espectáculo fue tan gris, como el futuro de esta “nuestra” selección nacional para el campeonato mundial que se avecina y, lo peor de todo, lo que le sigue después del mundial. A pesar de toda la propaganda que tiene alrededor la selección nacional, de los futbolistas extranjeros que han invitado a incorporarse, muy al estilo del entrenador actual de aquella selección, que siempre que ha dirigido a este equipo, opta por jugadores no nacidos en México, y con el magro espectáculo que dio el equipo en la re-inauguración del Estadio, hay que ser muy ilusos como para sostener que se va a hacer un papel decoroso en el torneo mundialista, salvo que de plano, la magia de la FIFA, el famoso VAR y otros menjurjes …

Francisco de Goya: Pintar el infierno, el verdadero infierno

Publicado: 30 marzo, 2026

Eduardo Pineda Toda la clarividencia diabólica de Francisco de Goya nos deja perplejos tras su mar infinito de muecas y gestos de dolor. Goya es el poeta de la descarnación, la deformidad y el desasosiego. Retrató y plasmó en las paredes de su habitación los más hondos miedos y las verdades que más odia el ser humano aceptar. Sin prejuicio y sin ataduras, Francisco de Goya reveló esa parte negra del alma humana, develó a todas las luces de la razón y la imaginación la médula ya sin hueso de la que surge toda la sangre de la maldad, nos introdujo en las nubosidades oscuras antes del torrencial y nos mostró el infierno que hemos construido aquí en la Tierra. La guerra, la violencia, el hambre atroz, la pobreza, la estupidez humana, la sinrazón y demás desinteligencias del hombre que azotan en la cara amoratada de otro hombre eran el tema de Goya en cada una de sus pinturas, hechas primero sobre el yeso de las paredes de su casa y después pasadas a lienzos que hoy rebosan de admiración en el Museo del Prado, en Madrid. En La Romería de San Isidro, por ejemplo, vemos un desfile de rostros …

Sakura: la belleza de lo que no dura para siempre

Publicado: 31 marzo, 2026

La primavera en Japón no es solo una estación del año. Es un momento profundamente simbólico que invita a reflexionar sobre la vida, el tiempo y el valor de los momentos que vivimos. Este significado se concentra en una palabra: Sakura. El Sakura, la flor de cerezo, es uno de los símbolos más importantes de la cultura japonesa. Cada año, millones de personas esperan su llegada para presenciar un espectáculo natural que transforma el paisaje: árboles cubiertos de flores rosadas que llenan de vida ciudades enteras. Pero lo más interesante del Sakura no es solo su belleza. Es su brevedad. Las flores aparecen, llenan todo de color… y en cuestión de días, desaparecen. Y es precisamente esa fugacidad la que le da su verdadero significado. En Japón, el Sakura no solo se admira por lo hermoso que es, sino por lo que representa: la impermanencia de la vida. Nos recuerda que los momentos más valiosos no duran para siempre. Y lejos de generar tristeza, esta idea les da un valor aún mayor. Porque cuando entendemos que algo es temporal, lo apreciamos más. Aquí surge una reflexión importante. ¿Cuántas veces hemos estado en un momento significativo sin realmente vivirlo? Una comida …