Todo listo para la Feria del Queso de Tonanzintla
Liliana Tecpanécatl Suárez
San Andrés Cholula, Pue.- Junto con la Feria del Nopal de Tlaxcalancingo, la Feria del Queso de Santa María Tonanzintla es uno de los eventos de tipo comercial más importantes de San Andrés Cholula, no solo por el impacto que genera en la economía, sino porque le da identidad a esta localidad.
Así lo señaló Verónica Nava Saavedra, titular de la Secretaría de Cultura y Turismo, al presentar la edición 23 de esta feria que se desarrollará del 2 al 4 de agosto y en la que se espera la participación de más de 80 productores de lácteos.
Presentan la Feria del Queso 2024 🧀 a realizarse del 2 al 4 de agosto en Santa María Tonantzintla, en #SanAndrésCholula. #Puebla pic.twitter.com/I5TjsniwFd
— Tribuna Noticias (@NoticiasTribuna) July 23, 2024
La funcionaria destacó, además que con la celebración de la feria de este año, se estrenarán las obras de rehabilitación de plazuela principal de Tonanzintla. Se espera que esta actividad genere una derrama económica de 2 millones 500 mil pesos que beneficiará a 150 familias.
Ustedes estarán inaugurando este sitio que se ha trabajado con esfuerzo por parte del gobierno municipal que es esta nueva explanada, es un honor para mi dar a conocer las fechas en que se llevará a cabo la feria del Queso que son del 2 al 4 de agosto”.
En Tonanzintla, alrededor de un centenar de personas basan su actividad económica en la producción de leche, yogurt, quesos de todas las variedades, clásicos y gourmets; además de otros derivados como gelatinas, flanes y otros postres.
Además de la venta de quesos y derivados de la leche, la feria contará con actividades artísticas, venta de artesanías, además de un área de juegos mecánicos y venta de expositores de otros productos como pan, helado y comida en general. Se espera la asistencia de hasta 10 mil personas.
