Anuncian en Cholula la Feria del Tamal y el Atole “Tamalilhuit”

Tamalilhuitl es el nombre de la próxima Feria del Tamal y el Atole 2025 organizada por el ayuntamiento de San Pedro Cholula a realizarse los próximos 1 y 2 de febrero en el Parque Soria, en el marco del Día de la Candelaria.

Este miércoles, la dirección de Cultura del gobierno que encabeza Tonantzin Fernández, publicó la convocatoria dirigida a los productores y cocineras tradicionales que quieran comercializar sus tamales y atole.

Este evento contará también con talleres y conferencias sobre la tradicional preparación, así como el origen de comer tamales en esta fecha del año, y también habrá exposición y venta de artesanías, e incluso un maridaje con vino y música en vivo.

El objetivo del Tamalihuitl es promover la gastronomía de Cholula, preservar las tradiciones, impulsar el turismo y fomentar la economía local. Las personas interesadas en participar como expositores deben acudir a la dirección de Cultura entre las 9 y las 15:30 horas para inscribirse.