Lewis Hamilton lanza mezcal con agave del Popocatépetl
Redacción
El rugido de los motores de Fórmula 1 se ha trasladado a las faldas del volcán Popocatépetl donde el piloto británico Lewis Hamilton presentó “Humo”, el nuevo integrante de su marca de destilados Almave. Elaborado con agave espadín cultivado en la comunidad de Axocopan, Atlixco, este producto busca rendir homenaje al mezcal mexicano, pero desde una perspectiva innovadora: sin una gota de alcohol.
De Ferrari a Puebla: una apuesta por el sabor y la conciencia
Hamilton, actual piloto de Ferrari y siete veces campeón mundial, ha declarado públicamente su decisión de dejar el alcohol como parte de un estilo de vida más saludable.
Desde que dejé de beber, me siento mucho mejor, con mucha más claridad. Duermo mejor… Siempre me ha gustado un buen tequila, pero no encontraba una opción auténtica sin alcohol”, expresó el piloto en la presentación de Almave.
La bebida “Humo” se produce mediante un proceso que conserva los métodos tradicionales del mezcal —como el horneado del agave en piedras volcánicas— pero omite la fermentación, lo que permite mantener los sabores ahumados y complejos sin el contenido alcohólico.
The new Lewis Hamilton Almave Humo
There’s a story in the smoke. Introducing Almave Humo, a smoky non-alcoholic spirit made with Espadín agave harvested from the foothills of volcanoes in Puebla, Mexico.
By adapting ancestral distillation techniques from the cradle of mezcal,… pic.twitter.com/perf6Rkorp— LH44(A) (@LH44Fanpage8) August 8, 2025
Agave poblano: protagonista de una nueva categoría
El agave espadín utilizado en “Humo” es cultivado en tierras poblanas, reconocidas por su riqueza volcánica y tradición mezcalera. La bebida ofrece aromas a agave tostado, humo terroso, minerales naturales y frutas tropicales como piña ahumada. En boca, se perciben notas herbales, especias cálidas, dulzor de piloncillo y un final largo y ahumado.
Aunque técnicamente no puede llamarse mezcal —pues este debe contener alcohol para cumplir con la denominación de origen— “Humo” se presenta como una alternativa sofisticada para quienes buscan experiencias sensoriales sin comprometer la sobriedad.
Tendencia global: coctelería consciente
La propuesta de Almave se suma a una tendencia internacional que impulsa los destilados sin alcohol como parte de la coctelería contemporánea. Bartenders y consumidores celebran la posibilidad de disfrutar rituales tradicionales con opciones más saludables.
“Humo” ya está disponible en plataformas digitales como Amazon, con un precio aproximado de 699 pesos por botella de 700 ml..
La bebida fue desarrollada en colaboración con el maestro destilador Iván Saldaña, fundador de Casa Lumbre, empresa mexicana especializada en destilados artesanales.
