Hoy se celebra a quienes nos enseñan a comer bien

México celebra el Día Nacional del Nutriólogo, una fecha dedicada a reconocer la labor de estos profesionales de la salud. La celebración se remonta a 1975, año en que se fundó la Asociación Mexicana de Nutriología A.C. (AMENAC).

Los nutriólogos cumplen un papel esencial: desde diseñar planes de alimentación saludables hasta impartir educación nutricional. Su trabajo es clave para enfrentar problemas de salud pública como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Gracias a su labor, millones de personas pueden mejorar su calidad de vida y reducir el riesgo de padecimientos crónicos.

Aunque existe un reconocimiento oficial, la profesión aún enfrenta retos, entre ellos la falta de conciencia sobre la importancia de la nutrición y la necesidad de valorar más su aporte en el sistema de salud. Aun así, esta fecha invita a reflexionar sobre el papel vital que desempeñan.

Entre sus funciones destacan la evaluación y atención nutricional, la promoción de hábitos saludables, la investigación y desarrollo de alimentos, así como la participación en políticas públicas orientadas al bienestar. Su trabajo es determinante para impulsar una población más sana y con mayor conocimiento sobre su alimentación.

En este Día Nacional del Nutriólogo, se reconoce la labor de quienes dedican su vida a mejorar la salud de México y a construir una sociedad más informada y consciente.