¿Malito del estómago? Autoridades sanitarias advierten por brote de infección
Lo que comenzó a registrarse como casos aislados de un malestar estomacal, pronto, autoridades sanitarias advirtieron sobre casos de infección intestinal tanto en México como Estados Unidos.
De acuerdo con médicos involucrados en la atención de personas afectadas con este mal, se trata de una infección intestinal llamada ciclosporiasis; un microorganismo que puede afectar el bienestar de las personas tras consumir agua o alimentos contaminados con materia fecal.
Acorde a la investigación del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC), desde el 16 de junio se han atendido aproximadamente 2 mil de ciclosporiasis en varios estados del país.
México no es una excepción; especialistas señalan la importancia de cuidar la higiene del agua con la que se lavan los alimentos, así como realizar la labor de forma adecuada, incluso cuando los empaques indiquen que las verduras ya han sido lavadas.
La Administración de Alimentos y medicamentos de Estados Unidos (FDA), pide a la población mantenerse atentos a cualquier síntoma que indique una relación con este padecimiento, como lo es:
- Vómito
- Diarrea
- Deshidratación
- Fiebre ligera
- Dolor e inflamación abdominal
- Cansancio
- Pérdida de peso
¿Cuáles son los alimentos que recomiendan manipular con mayor cuidado?
- Cilantro
- Albahaca
- Chicharos
- Papa
- Lechuga
- Frambuesas
Considerando que en gran parte de la México el consumo de frutas frescas, hierbas y verduras es alto, las medidas preventivas deben mantenerse en todo momento como lo es: lavar bien los alimentos, cocinar adecuadamente lo que se vaya a consumir, mantener limpias las superficies donde se manipule la comida, y acudir al médico en cuanto se note la constancia de diarrea.
