FDA alerta por lechuga mexicana ligada a brote de ciclosporiasis
Más de mil 600 casos y 94 hospitalizaciones están relacionados con la infección causada por el parásito Cyclospora.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) relacionó un lote de lechuga iceberg de origen mexicano con un brote de ciclosporiasis que ha afectado a miles de personas en ese país, por lo que la cadena de restaurantes Taco Bell retiró de forma preventiva este ingrediente de sus establecimientos en cinco estados.
De acuerdo con la FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el brote está asociado con la lechuga servida en restaurantes de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental. Las investigaciones apuntan a un proveedor ubicado en México como origen del producto contaminado.
Más de mil 600 casos confirmados
La enfermedad, causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, provoca diarrea intensa, pérdida de apetito y peso, dolor abdominal, náuseas, fatiga, fiebre baja y, en algunos casos, vómitos.
Hasta el momento, las autoridades sanitarias han confirmado más de mil 600 casos y al menos 94 hospitalizaciones vinculadas a este brote, mientras que reportes estatales elevan la cifra a más de 5 mil contagios en 34 estados.
Taco Bell retira la lechuga de sus restaurantes
Ante esta situación, Taco Bell informó que retiró de inmediato la lechuga iceberg rallada de su cadena de suministro y aseguró que sustituirá el producto en un plazo máximo de 24 horas, aunque hasta ahora no existe una orden oficial para suspender su comercialización.
Michigan concentra el mayor número de casos, seguido por Ohio, Nueva York, Illinois, Carolina del Norte y Florida, aunque también se han reportado contagios en California, Texas, Georgia y Colorado.
