Anuncia gobierno de Puebla la “Expo Mezcal Orgullo Puebla”

Como parte del programa de Fortalecimiento al Campo Poblano, la actual administración ha invertido 900 millones de pesos en la estrategia de impulso al agave mezcalero, una cantidad histórica que ha permitido que hoy el estado cuente con más de 20 mil hectáreas sembradas con esta planta.

Ello se dio a conocer este lunes, al tiempo de anunciar la tercera edición de la expo Mezcal Orgullo Puebla, que contará con 160 expositores y que se desarrollará a la par del primer Congreso del Mezcal. Ambos eventos tendrán lugar del 27 al 29 de septiembre.

Sergio Salomón Céspedes Peregrina, destacó que el mezcal poblano ha sido distinguido en concursos de talla nacional e internacional y es que tan solo en los últimos dos años, esta bebida ha recibido al menos un centenar de medallas reconociendo su sabor y calidad.

La expo y el congreso tendrán lugar en el Centro de Convenciones y habrá degustaciones, venta, actividades culturales, concursos, además de una carrera de botargas. También habrá encuentros de negocios y talleres.

En cuanto a los temas del congreso, se abordarán, sobre todo, los temas de producción, comercialización y sustentabilidad ambiental de la mano de especialistas del Instituto Politécnico Nacional, IPN.