Arranca la decimoquinta edición de la Feria de la Cecina en Atlixco
Liliana Tecpanécatl Suárez
Atlixco, Pue.- La Feria de la Cecina en el municipio de Atlixco es ya quinceañera y en su edición 2023, incluso hubo pastel para celebrar la década y media de este evento encaminado a promover uno de los platillos más emblemáticos de la región y con ello reactivar la economía local.
Ariadna Ayala Camarillo, alcaldesa del Pueblo Mágico y Marta Ornelas Guerrero, secretaria de Turismo, encabezaron el arranque de la feria que se desarrolla en el Centro de Convenciones, este fin de semana.
La funcionaria estatal, aprovechó para felicitar a la presidenta por el trabajo realizado al frente de Atlixco, particularmente en el rubro del turismo y recordó que hoy, los Pueblos Mágicos constituyen uno de los principales atractivos de la entidad.
En tanto que la alcaldesa destacó el apoyo del gobierno estatal para conseguir que Atlixco sea hoy un referente turístico a nivel estatal y nacional, gracias a sus diferentes atractivos, en este caso, en cuanto a su riqueza culinaria.
Los 40 expositores que participan en esta feria, pretenden comercializar cerca de 10 toneladas de carne, cuyo precio oscila entre los 320 y 340 pesos el kilogramos, asada o cruda. Además de que ofrecen las guarniciones tradicionales como ensalada de nopales, queso, aguacate, chiles en vinagre, salsas y tortillas, con precios variables.
