
Cumplen 222 escuelas con retiro de comida chatarra en Puebla
Pilar Bravo
La disposición federal de evitar la venta de comida chatarra en las tiendas y cooperativas escolares apenas ha comenzado a cumplirse, admitió el secretario de Educación Pública del Estado, Manuel Viveros Narciso, al indicar que, en la primera semana de abril, le han reportado que 222 escuelas ya cumplen con la medida.
Es apenas el inicio, y se espera una mejor respuesta. Por ello, la SEP ha girado circulares a todas las escuelas públicas para que se cumpla con esta disposición, cuyo propósito es fomentar una población más saludable y con mayor actividad física.
El secretario reveló que, en el comunicado enviado a las escuelas, se advirtió que, de no retirar los alimentos con exceso de harinas, calorías y sodio, se aplicará una amonestación. Si persiste el incumplimiento, podrían perder la concesión, dando paso a otros prestadores de servicios que ofrezcan comida saludable.
Además, para evitar que los escolares recurran a frituras en la vía pública, se pedirá el retiro de comerciantes que insistan en vender este tipo de productos cerca de los planteles.
El Ayuntamiento deberá orientar a los vendedores ambulantes, explicándoles que se trata de una política de alimentación saludable para menores. Deberán cambiar el giro de productos ofrecidos a escolares o serán retirados del lugar.
Manuel Viveros también señaló que los directores y maestros deberán convocar a reuniones informativas con padres de familia, a fin de que se sumen a la cruzada por una mejor alimentación escolar, con menos dulces y grasas, que actualmente generan obesidad infantil y baja disposición para actividades deportivas.