Pronostica sector restaurantero aumento de ventas por Día de las Madres

Puebla, Pue.- Debido a que este año el 10 de mayo coincide con viernes, se espera que los festejos por el Día de las Madres se prolonguen durante todo el fin de semana y los restauranteros se frotan las manos ante la que ya de por sí, es la mejor fecha para ellos en cuanto a afluencia de comensales.

Carlos Azomoza Alacio, presidente en Puebla de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, Canirac, indicó que desde hace algunos días, hay establecimientos que ya reportan el 100 por ciento de sus mesas reservadas.

Cada 10 de mayo, afirmó, que todos los restaurantes sin excepción, registran ocupación total, de modo que la afluencia de comensales aumenta significativamente, incluso hay familias quienes se quedan sin obtener el servicio debido a la alta demanda del mismo.

“Es un día súper esperado, gracias a Dios cae en fin de semana, para nosotros es un día muy bendecido y lo mejor es que no solo será un día, todo mundo va a salir si no es el viernes, va a salir el sábado o el domingo, porque normalmente si trabajas al otro día festejas a la mamá y como es fin de semana vamos a tener tres días de la madre, ese día todos los restaurantes estamos llenos”, señaló.

Azomoza Alacio, recomendó a los comensales que no han reservado, que lo hagan, de modo que puedan garantizar una mejor atención por parte del establecimiento en donde decidan celebrar a mamá, y recordó que también pueden encargar alimentos para llevar.

Después de la pandemia, los restaurantes desarrollaron una amplia experiencia respecto a la venta de platillos para ingerir en domicilio, de modo que las personas que no alcancen reservación o que prefieran festejar en la comodidad del hogar, pueden tener la certeza de que encontrarán una amplia variedad de menús para disfrutar en casa.