Sabores Migrantes Comunitarios abre su sexta edición

Con el objetivo de fortalecer el diálogo y el intercambio cultural entre las comunidades migrantes de Iberoamérica, el programa IberCultura Viva, en colaboración con IberCocinas e Iber-Rutas, anuncia la apertura de la sexta edición del concurso Sabores Migrantes Comunitarios. Este certamen, que premia las historias detrás de recetas y prácticas culinarias de las comunidades migrantes, recibe propuestas hasta el 18 de octubre de 2024.

IberCultura Viva es un programa de cooperación técnica y financiera entre gobiernos con el objetivo de promover y fortalecer la diversidad cultural a través de políticas públicas y acciones culturales en Iberoamérica.

Esta convocatoria está dirigida a personas mayores de 18 años de origen iberoamericano que vivan en un país distinto al de su nacimiento, en cualquier país del mundo. Las y los interesados podrán participar de forma individual o en representación de alguna iniciativa comunitaria.

A diferencia de ediciones anteriores, para 2024 se solicita que las propuestas culinarias se presenten en formato de video, con una duración máxima de dos minutos, acompañadas de la receta y la historia que la rodea. El uso de lenguas indígenas, además de los idiomas español y portugués, será aceptado siempre y cuando se incluya una traducción anexa.

Las iniciativas que resulten seleccionadas recibirán un reconocimiento como “Buena práctica de cocina migrante comunitaria iberoamericana” y un incentivo de 600 dólares estadounidenses.

La selección de propuestas se basará en la representatividad de las recetas para la comunidad de origen, su impacto en la comunidad de acogida y las estrategias para preservar y difundir el legado culinario entre nuevas generaciones.