chef Eduardo Luna

Estado

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Reconoce en Cholula aporte gastronómico del chef Eduardo Luna

La presidenta municipal de San Pedro Cholula, Tonantzin Fernández, reconoció la trayectoria del chef Eduardo Luna, propietario del restaurante Valiente…
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Despedida a Baños Ardavín; bienvenida a Medina Delgadillo

Publicado: 22 junio, 2026

Puntual y enemigo de la confrontación, el doctor Emilio José Baños Ardavín, rector de la UPAEP durante los últimos 13 años, lamentó el drama que hoy enfrenta la educación en México, donde vuelve a marcarse una brecha entre la educación pública y la privada, y consideró que tendrán que pasar muchos años para recuperar los niveles de calidad. En una reunión convocada por Patricio Zorrilla, presidente de la Cámara de la Industria de la Radio y la Televisión de Puebla y Tlaxcala, se reconoció el trabajo del cuarto rector de la casa de estudios, quien ha posicionado internacionalmente a la institución y ha trabajado por la excelencia, con el mayor número de investigadores. La reunión fue oportuna para presentar al nuevo rector que entrará en funciones el 12 de agosto, el doctor Jorge Medina Delgadillo, quien definió su estilo como “ni golpeador ni palero”, convencido del fin del saber para servir. El encuentro resultó oportuno para ahondar en los retos de los programas educativos, expuestos a dueños de medios, entre ellos Ana Patricia Montero, CEO de Grupo Tribuna, así como directores y conductores que se han encargado de informar sobre el trabajo y los alcances de la UPAEP, hoy con …

Amor a Puebla

Publicado: 18 mayo, 2026

Hay detalles que parecen menores, pero en política y en el servicio público suelen decir mucho más de una persona que un discurso entero. Este lunes, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, volvió a demostrar uno de los rasgos que lo ha caracterizado a lo largo de su trayectoria: la disciplina. La entrevista estaba programada para las 6:15 de la mañana. Sin embargo, fiel a su estilo, llegó tres minutos antes de las seis. En los medios de comunicación —y particularmente en la radio y la televisión— la puntualidad siempre se agradece. Ese tiempo previo permitió saludarlo, intercambiar algunos puntos de vista y preparar la conversación que minutos más tarde sostendríamos al aire. ¡Regresó a casa! El mandatario @armentapuebla_ comparte su sentir de volver a nuestras instalaciones, en donde antes de ser gobernador de #Puebla colaboraba en los diferentes espacios informativos que se transmiten por @Los40_PueblaFM y @LaMagnificaFM. #TribunaMatutina🎙️… pic.twitter.com/4WfoWO1mGR — Tribuna Noticias (@NoticiasTribuna) May 18, 2026 La charla comenzó en tiempo y forma. Desde el inicio percibí a un gobernador cómodo, tranquilo y seguro. Pero hubo algo que llamó especialmente mi atención: la pasión con la que habló de su trabajo y del proyecto que encabeza para transformar Puebla. …

Las ausencias que no prescriben

Publicado: 26 enero, 2026

En México, todos los días hay familias que buscan a alguien que no volvió, que no llamó, que no aparece en ningún registro. Colectivos que recorren cerros y terrenos baldíos con picos y palas; los expedientes se acumulan y la espera se vuelve permanente. De acuerdo con el Registro Nacional de Personas Desaparecidas y No Localizadas (RNPDNO), en México hay más de 133 mil personas que permanecen desaparecidas o no localizadas, de un total histórico de más de 387 mil reportes acumulados desde 1952. Es una cifra reconocida por el propio Estado mexicano y actualizada a finales de 2025, que evidencia una crisis que no solo persiste, sino que crece año con año. No se trata de casos aislados, y en ese contexto, surge una propuesta que se pretende presentar en el Congreso local para castigar a quienes fingen desapariciones, lo que ha generado debate entre diputadas y diputados. Sin embargo, enfocar la discusión únicamente en ese punto, desvía la atención del problema central. En Puebla, el Código Penal contempla el delito de falsedad en declaraciones ante autoridad. Quien miente deliberadamente sobre hechos que motivan la intervención de la autoridad puede enfrentar penas de seis meses hasta cinco años de …

La historia bancaria después del 25 de junio de 2025

Publicado: 28 junio, 2026

“Si alguna vez ves saltar por la ventana a un banquero suizo, salta detrás. Seguro que hay algo que ganar”. Voltaire Las últimas etapas de la historia de los bancos en México ha pasado de la bonanza a una posición bastante preocupante para los propios banqueros, hay que recordar que es México, el país en donde cuentan las instituciones bancarias con la mayor ganancia en comisiones por el simple uso de las cuentas bancarias, que dicho sea de paso, se debe de contar por cualquier contribuyente con una cuenta bancaria por disposición de las leyes fiscales, lo que hace arbitrario e injusto que se cobren comisiones por cualquier movimiento bancario si es una obligación tributaria contar con estas, sin embargo, así es desde hace ya muchos años, lo mismo que el aumento de las ganancias de los bancos por el simple manejo de la cuenta bancaria que cada año se sigue rompiendo record mundial en esas jugosas ganancias bancarias. Pero, esos momentos de felicidad se cambiaron drásticamente para estas instituciones bancarias el 25 de junio de 2025, es decir, hace un año que se anunció por el gobierno de Estados Unidos de América que había tres instituciones mexicanas que tenían …

Tras el ictus del faquir

Publicado: 8 junio, 2026

A la orilla de un poemario las aguas de su caudal y la brisa del torrente que se levanta invitan a nadar, pero hay una agresividad en la corriente, un riesgo que recalca la invitación, hay toda suerte de posibilidades cuando el libro no ha sido abierto. Nadie se baña dos veces en el mismo río, rezaba Heráclito ante sus pupilos; nadie lee dos veces los mismos versos, asegura el abandonado, el soñador y el insensato en sus edictos. El poema es irreverente, el poema es un combate, es una colección de rimas que cualquier sentimiento abate y levanta, y sustituye, y reemplaza, y da una vuelta, y redunda en la primera palabra sin ser ésta la última, pero sí la de la pausa. Es un respiro, un suspiro cargado de razonamientos que detienen el diafragma, como si un universo completo se develara en la cara del lector, como si el poeta jugara a las damas en el tablero de nuestra alma. Intercambia las fichas que saltan en la cuadrícula, quiere conquistar el otro lado del libro y de su tapa, quiere habitar en nuestra imaginación y si no lo consigue quiere tan solo retorcer, por un instante, nuestra noche …

El éxito profesional sin equilibrio familiar: una lección desde Japón

Publicado: 22 abril, 2026

Japón es, sin duda, uno de los países más admirados del mundo. Su disciplina, su orden, su eficiencia y su extraordinaria cultura de servicio han sido durante décadas referencia global. Muchas empresas y líderes en México hemos volteado a ver a Japón como un modelo a seguir en temas de productividad, mejora continua y excelencia operativa. Sin embargo, hoy Japón nos presenta una paradoja silenciosa que vale la pena analizar con profundidad. Una realidad que, aunque no siempre visible, revela un desafío importante en el equilibrio entre el trabajo y la familia. Diversos estudios han mostrado que los padres japoneses tienen uno de los niveles más bajos de participación en el cuidado de los hijos entre los países desarrollados. En promedio, contribuyen apenas una cuarta parte del tiempo total de crianza en el hogar. Lo interesante es que Japón no carece de políticas públicas. De hecho, cuenta con uno de los sistemas de licencia de paternidad más generosos del mundo. Entonces, la pregunta es inevitable: si existen las condiciones, ¿por qué no se da el cambio? La respuesta está en la cultura. Muchos hombres en Japón no toman esta licencia por temor a afectar su carrera profesional. Otros sí la …

Reconoce en Cholula aporte gastronómico del chef Eduardo Luna