feria de las carnitas

Puebla

28 julio, 2025

Feria de las Carnitas 2025 llegará a San Francisco Totimehuacán

Puebla, Pue.- Del 31 de julio al 3 de agosto, en la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacán se llevará…
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Puebla

8 septiembre, 2024

Éxito y manjares en la Feria de las Carnitas en Huejotzingo

Los amantes del buen comer se dieron vuelo este fin de semana en la Feria de las Carnitas 2024, celebrada…
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Estado

3 septiembre, 2024

¿Taco o cemita?, invita Huejotzingo a la “Feria de las Carnitas”

La Secretaría de Turismo y, en coordinación con la autoridad municipal, anunció la novena edición de la “Feria de las…
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Puebla

2 agosto, 2024

Saborea la mejor carne en la Feria de las Carnitas en San Francisco Totimehuacán

Puebla, Pue. – Tacos y cemitas de carnitas, cueritos, maciza, combinado, de cesos, chicharrón y hasta de clalitos, es lo…
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Estado

31 julio, 2024

Disfruta de unos buenos tacos en la “Feria de las Carnitas”, Teotimehuacán invita

Puebla, Pue. -De 1 al 4 de agosto se llevará a cabo la Tercera Edición de la Feria de las…
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Estado

29 agosto, 2023

Este fin de semana, Feria de las Carnitas en Huejotzingo

Este fin de semana, 2 y 3 de septiembre, se desarrollará la Feria de las Carnitas en el zócalo de…
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Puebla

4 agosto, 2023

Disfrutan poblanos y turistas de segunda edición de la “Feria de las Carnitas”

Olores, sabores, sazones y la amabilidad de las y los habitantes de la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacan, reciben…
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Puebla

31 julio, 2023

¿Maciza o surtida?, llega la Feria de las Carnitas

Los regidores del ayuntamiento de Puebla por MORENA Leobardo Rodríguez Juárez y Ernesto Aguilar Cabrera presentaron la segunda edición de…
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Ángeles o demonios

Publicado: 18 agosto, 2025

No soy nadie ni tengo elementos para enjuiciar a las 600 mujeres que purgan condena en el reclusorio para mujeres promovido y construido por el gobernador Luis Miguel Barbosa en tierras de Ciudad Serdán. El traslado de las 600 fue una decisión de escritorio, en frío, como si se tratara de la reubicación de un objeto, un mueble. Sobra decir que, por su situación, tienen negada toda oportunidad de ser escuchadas. ¿Sus familiares? No están en condiciones de hacerse escuchar. Si de suyo la privación de la libertad de su familiar los coloca en estado de indefensión y afrenta, tras su reubicación de San Miguel a Ciudad Serdán, la pesadilla se multiplica para las de adentro y para los de afuera. La decisión de reubicarlas “pretendió” mejorar su condición ante la saturación del reclusorio de San Miguel, construido para mil ocupantes y sobrepoblado con tres mil seiscientas. La saturación ocasionaba innumerables problemas para las mujeres, desde lo elemental: para ir al sanitario tenían que juntarse en grupos de 10, o no se les facilitaba el acceso al servicio, sin pasar por alto los días de ayuno obligado por falta de alimentos. Carencias que serían superadas con su reubicación en un …

Lilia Cedillo rectora 2025-2029

Publicado: 11 septiembre, 2025

Leonardo Torixa Cervantes En las elecciones solo hay de dos sopas, ganas o pierdes y la doctora, Lilia Cedillo Ramírez, ganó su continuidad al frente de la rectoría en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) con todas las de la ley. Les guste o no, Lilia Cedillo demostró que pesa y mucho en la BUAP. En las redes sociales, observo varias cuentas que tratan de desacreditar su triunfo publicando que la rectora no logró el apoyo de los estudiantes, cosa que es totalmente falsa. Si bien, en los buenos resultados que obtuvo Cedillo Ramírez, mucho tuvo que ver el denominado “Voto Sectorial”, donde logró 175 votos contra los 48 sufragios de César Cansino, el voto universal, como sucede en cualquier proceso, fue dividido y para repetir como rectora, Lilia alcanzó 34,617 votos de la comunidad estudiantil, es decir 3,490 sufragios más que Cansino, sin duda un triunfo contundente y quien no lo quiera ver así, o es miope o quiere buscar la aguja en un pajar. La doctora, Lilia Cedillo Ramírez, es un gran activo de las universidades públicas del país, se posiciona dentro del top 3 en el ranking de rectores y de acuerdo al grupo C & …

Armenta apuesta por ciencia, justicia y desarrollo

Publicado: 22 julio, 2025

A 221 días del inicio de su administración, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, ofreció un balance puntual sobre el rumbo de su gobierno, con énfasis en la innovación científica, la construcción de paz, el desarrollo regional y la seguridad. Al reunirse con medios de comunicación en Casa Puebla, destacó que no solo busca atender los problemas del presente, sino también proyectar a la entidad como un eje estratégico en la transformación nacional. En este sentido, adelantó que en dos semanas se anunciará un ambicioso proyecto para detonar el astroturismo desde el corazón científico del estado: el Gran Telescopio Milimétrico Alfonso Serrano (GTM). “Puebla va a ser fundamental para los proyectos tecnológicos de la presidenta Claudia Sheinbaum. Puebla tiene el Gran Telescopio Milimétrico, el más grande de los 11 que hay en el mundo. Ahí, se va a abrir un proyecto único en México, que es astroturismo, y ese proyecto ya se aprobó. Vamos a poder ver el amanecer del Pico de Orizaba”, afirmó el gobernador. Justicia sin persecución El gobernador, Alejandro Armenta también se refirió con claridad al tema de la justicia y el orden institucional: “No estoy pensando en ser el gobernador que más personas encarcele. Pero tampoco …

¿Cuántas muertes más en la autopista Puebla-México?

Publicado: 14 septiembre, 2025

“Las muertes en accidentes de tránsito producen cada año una cantidad de víctimas muy superior a la de muchos delitos dolosos contra la vida. Sin embargo, el sistema penal no reacciona con la misma severidad ni con la misma atención frente a estas muertes, que suelen quedar reducidas a la categoría de culposas o a simples infracciones administrativas.” Eugenio Raúl Zaffaroni Los accidentes de tránsito en carreteras en México, ya se encuentran en índices verdaderamente alarmantes, pero pareciera que se quedan en simples noticias del día en los medio de comunicación, lamentaciones, comunicados de prensa de las autoridades, y después de eso, al día siguiente, no pasó nada, a otra noticia, y a otro accidente carretero. Los accidentes en autopistas, que son en todo el territorio nacional, quizá en la autopista de Veracruz a México es de lo más temible incluso, con los accidentes en la entrada de las ciudades de México y Puebla, pero todo esto da a entender que los automóviles ya no caben en esa autopista, está resultando insuficiente, rebasada y es que se trata de una única vía que comunica a la ciudad de México con el amplio sureste del país, incluso, ya se debería de …

Conciencia plena

Publicado: 18 julio, 2025

¿Alguna vez has practicado el enfoque unipuntual, la concentración, la conciencia plena y la presencia absoluta? Si es que si, te cuento que en las tradiciones dhármicas de oriente se piensa que ese es precisamente el entrenamiento mental que constituye el reconocimiento del sendero que conduce a aquel estado de la mente denominado en sánscrito “nirvana” y que en su traducción más popular encontramos como “iluminación”. Pero, cuál es ese estado de la mente y en qué se diferencia de los estados habituales. Una de las formas de mostrar el significado de un concepto es a través de su antónimo o al menos su contraparte conceptual: de manera que, podemos aventurarnos a decir que los estados habituales de la mente son los estados aflictivos (ira, preocupación, ansiedad, celos, estrés, enojo, apego, aversión, etc.) y los estados de satisfacción o placer hedónico relativos, transitorios e impermanentes. Así que el nirvana será aquel estado que no es aflictivo ni satisfactorio hedónico. El nirvana es un estado de felicidad permanente donde no existe la ignorancia, el apego y aversión en ninguna de sus formas. En palabras de las tradiciones espirituales de India, Tibet y oras regiones de oriente, el nirvana es el estado …

La formación de los docentes en Japón y lo que México puede aprender

Publicado: 17 septiembre, 2025

Introducción Cuando hablamos de educación, solemos centrar la mirada en los alumnos: en sus calificaciones, en los contenidos que aprenden o en los resultados de las pruebas nacionales e internacionales. Sin embargo, pocas veces nos detenemos a pensar en quienes hacen posible ese proceso: los maestros. La calidad de un sistema educativo depende, en gran medida, de la calidad de sus docentes. Y esa calidad comienza desde la manera en que se forman. En este sentido, comparar la formación de los maestros en Japón con la de México nos permite ver dos modelos distintos y reflexionar sobre lo que podríamos adoptar para mejorar nuestro propio sistema. La formación docente en Japón: una visión integral En Japón, ser maestro de educación básica es una de las profesiones más respetadas y exigentes. No basta con tener vocación: los aspirantes deben cursar una licenciatura universitaria en educación o en la disciplina que impartirán, complementada con cursos de pedagogía, psicología infantil y metodologías de enseñanza. A diferencia de lo que ocurre en muchos países, el proceso no se limita a las materias académicas. La formación es integral y busca preparar al maestro como guía de vida, no solo como transmisor de conocimientos. 1. Música …