En el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, necesario reflexionar sobre cadenas productivas
Puebla, Pue.- A fin de promover el desarrollo agrícola, la seguridad alimentaria, la nutrición, la producción sostenible de alimentos y la conservación…
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Se declara el 7 de octubre el día del Mole Poblano
Puebla, Pue.- La Secretaría de Cultura hizo la declaratoria oficial del “Día del Mole Poblano” este 7 de Octubre. El evento se…
Aranza Solís gana primer lugar del Festival del Mole Poblano de la CANIRAC
Puebla, México.- Flor Aranza Solís originaria de San Andrés Cholula, obtuvo el primer lugar de la edición número 25 del festival…
Mole Poblano, platillo barroco por excelencia, formará parte de los festejos de Mayo
Puebla, México.- El mole es sin duda uno de los platillos que representa a la gastronomía poblana, como parte de los festejos…