Turismo incrementa en Puebla por restaurantes con Guía Michelin
La presencia de 14 restaurantes poblanos en la Guía Michelin ha comenzado a reflejarse en indicadores de consumo y llegada de visitantes provenientes de otras entidades, así lo reveló Carla López-Malo Villalón, secretaria de Desarrollo Turístico de Puebla.
Acorde a los resultados presentados por la funcionaria, los establecimientos incluidos en la reconocida guía gastronómica reportaron un incremento de 37.30% en la llegada de comensales procedentes de otros estados del país.
Paralelamente, los restaurantes registraron un crecimiento de 24.14% en sus ventas, mientras que el monto promedio gastado por cliente aumentó 15.17%, indicadores que apuntan a un mayor movimiento económico asociado con el turismo gastronómico.
López-Malo Villalón destacó que estos resultados forman parte de las acciones contempladas en el Plan de Medios y Comercialización Turística, mediante el cual Puebla busca fortalecer su presencia como destino turístico tanto a nivel nacional como internacional.
Como parte de esta estrategia, Puebla logró presencia en 30 medios especializados y agencias de viajes de 13 países, con el objetivo de ampliar la promoción de sus atractivos y generar mayor interés entre potenciales visitantes.
La secretaria señaló que el reconocimiento de la gastronomía poblana constituye uno de los elementos que contribuyen al dinamismo turístico de la entidad, al generar beneficios que alcanzan no solo a los establecimientos gastronómicos, sino también a otros sectores vinculados con la llegada de visitantes.
