Un menú escolar sin carne crea polémica en Francia
París, Francia.- Un menú escolar sin carne propuesto en los comedores escolares de Lyon, la capital francesa de la gastronomía, gobernada por los…
Tag Archives: gastronomía
Conoce el origen del mole y sus diferentes presentaciones
Redacción.- El mole es sin duda uno de los platillos más representativos de nuestra gastronomía, sabroso y popular, su origen se remonta…
Piden a poblanos cumplir con protocolos por temporada de chiles en nogada
Puebla, Pue.- Con la premisa de Reapertura Responsable, el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo, exhortó a los…
En el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, necesario reflexionar sobre cadenas productivas
Puebla, Pue.- A fin de promover el desarrollo agrícola, la seguridad alimentaria, la nutrición, la producción sostenible de alimentos y la conservación…
En este 5 de mayo, te presentamos 5 cosas que debes saber de Puebla
Redacción.- En el marco de la celebración del 5 de mayo, fecha en la que se celebra la gloriosa Batalla de Puebla,…
El virus amarga la Pascua a los chocolateros belgas
Bruselas, Bélgica.- En estas fiestas de Pascua, los chocolateros belgas no suelen dar abasto. Pero este año, Laurent Gerbaud de Bruselas, está…
Estudiantes de Gastronomía prepararon alimentos para la mega marcha
Puebla, Pue.- Este jueves, estudiantes del Instituto de Gastronomía María Reyna prepararon los alimentos para los participantes de la mega marcha para…
Los murciélagos, en el menú en Indonesia pese a los riesgos vinculados al coronavirus
Tomohon, Indonesia.- Los amantes de la carne de murciélago, ratas y serpientes siguen comprándola en los mercados especializados de Indonesia, pese a…
Francia cuenta ahora con su primer chef japonés con tres estrellas Michelin
París, Francia.- El chef Kei Kobayashi se convirtió este lunes en el primer japonés en obtener tres estrellas Michelin en Francia y en el…
SMDIF trabaja por oportunidades justas para personas con discapacidad
Puebla, Pue.- Mayte Rivera Vivanco, presidenta del patronato de Sistema Municipal DIF (SMDIF), asegura que se trabaja de manera incansable por lograr…