Torta de mole y gastronomía impulsa ventas en Feria Puebla 2026
Redacción
La Feria de Puebla 2026 registra alta demanda en su zona de alimentos, donde la torta de mole destaca como uno de los productos más solicitados por visitantes. El platillo forma parte de la oferta gastronómica disponible dentro del recinto durante la edición actual del evento.
Comerciantes reportan filas constantes en los puntos de venta de este alimento. Señalan que la respuesta del público ha superado previsiones iniciales, con presencia tanto de asistentes locales como de turistas. La preparación incluye ingredientes característicos de la cocina poblana, lo que refuerza su identificación con la región.
La venta de este producto genera movimiento económico en los espacios asignados a comida. Participan pequeños negocios y productores que abastecen insumos para su elaboración. La actividad se mantiene durante la jornada diaria de la feria, con rotación continua de clientes.
El platillo se integra a una oferta más amplia que incluye antojitos y bebidas tradicionales. La organización del evento considera esta área como parte relevante del recorrido para los asistentes. La operación de los puestos se desarrolla bajo esquemas establecidos dentro del recinto.
La demanda por la torta de mole se mantiene como uno de los indicadores de consumo dentro de la feria en 2026.
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