Reconoce Armenta a restaurantes distinguidos por la Guía MICHELIN
La gastronomía fortalece el posicionamiento del estado como uno de los principales destinos culinarios del país.
Puebla, Pue. — El gobernador Alejandro Armenta Mier encabezó la entrega de placas de reconocimiento a los 14 restaurantes poblanos incluidos en la Guía MICHELIN México 2026, distinción que consolida al estado como uno de los principales motores del desarrollo turístico y gastronómico del país.
Durante la ceremonia, el mandatario estatal destacó que la cocina poblana es una de las expresiones culturales más importantes de México y afirmó que este logro fortalece la actividad turística, genera bienestar para las familias y promueve el desarrollo económico local.
“Estos reconocimientos fortalecen la actividad turística, generan bienestar para las familias poblanas y contribuyen al desarrollo económico de nuestras comunidades”, enfatizó Armenta Mier.
Restaurantes poblanos galardonados
Categoría Bib Gourmand (Calidad y excelente precio):
- Cultivo
- Moyuelo
- Casareyna
- Jacinto y Yo
- El Güero Marinero
- Vica
- Los Camellos
- Semitas Beto
Selección de Restaurantes Recomendados:
- Augurio
- Casa Baccuza
- Mural de los Poblanos
- La Noria
- Salón Mezcalli
- Valiente
En el evento estuvieron presentes la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón; el presidente nacional de CANIRAC, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco; y el presidente de CANIRAC Puebla, Juan José Sánchez Martínez.
Por su parte, Ignacio Alarcón resaltó que la presencia de 14 establecimientos en esta guía internacional confirma la alta calidad del sector en la entidad, así como el talento de sus cocineras, chefs y productores. En tanto, Carla López-Malo añadió que este distintivo respalda la identidad culinaria y una de las principales vocaciones económicas del estado.
Esta acción se alinea con la estrategia nacional de promoción turística impulsada por el Gobierno de México, encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum, reafirmando el compromiso de posicionar a Puebla como un destino de clase mundial por la riqueza de su cocina y tradiciones.
