Cerveza y sopas instantáneas pagarían más impuestos en México
México.- La Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados analiza incrementar los impuestos a la cerveza y otras bebidas alcohólicas. Además, los legisladores discuten la creación de un nuevo gravamen dirigido a alimentos procesados que contengan exceso de sodio, como las sopas instantáneas y aderezos.
Vanessa López Carrillo, diputada del Partido del Trabajo (PT), presentó las conclusiones del grupo de trabajo sobre la producción de destilados y bebidas alcohólicas. La legisladora señaló que la propuesta busca corregir las diferencias tributarias que existen actualmente entre los distintos segmentos del mercado.
Desigualdad en la recaudación del IEPS a bebidas alcohólicas
De acuerdo con las cifras presentadas ante la comisión, el mercado mexicano muestra una fuerte desproporción entre el volumen comercializado y la aportación fiscal a través del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS):
- Cerveza: Representa el 93.1 % del volumen de ventas y aporta el 63.3 % del IEPS.
- Destilados: Concentran el 6.3 % del volumen y generan el 33.3 % de la recaudación.
- Vino: Equivale al 0.6 % del volumen y contribuye con el 3.5 % del impuesto.
Sin embargo, el ajuste en la cuota implicaría un aumento directo al consumidor de entre 60 centavos y un peso por cerveza, dependiendo del precio final y la presentación del producto.
A pesar de ser un incremento moderado por unidad, López Carrillo destacó que el volumen del mercado cervecero permitirá recaudar cerca de 6 mil 500 millones de pesos adicionales. Bajo este escenario, la recaudación conjunta de IEPS e IVA pasaría de 140 mil 586 millones a 147 mil 37 millones de pesos, lo que representa un aumento del 4.6 %.
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En materia de alimentos procesados, la propuesta plantea un gravamen de carácter extrafiscal para los comestibles que superen los parámetros sanitarios de sodio.

Por tanto, esta medida aplicaría principalmente a los productos que portan el sello octagonal de advertencia “Exceso de Sodio”, afectando a productos de consumo masivo como sopas instantáneas tipo ramen, aderezos y botanería procesada.







