Inaugura Eduardo Rivera Festival de la Memela 2023

El presidente municipal de Puebla, Eduardo Rivera Pérez, inauguró la edición número 13 del “Festival Gastronómico y Cultural de la Memela 2023” que se realizará este miércoles 12 de abril en el Atrio de la Parroquia de La Resurrección que se ubica en la calle José María Morelos número 20, en un horario de 8:00 y hasta las 18:30 horas.

El edil puntualizó que colocaron mil 200 metros cuadrados de carpas para que se coloquen un total de 60 puestos, 100 tablones y 500 sillas, una vez que ofrecerán, de manera gratuita, más de 100 mil memelas.

🤤Inicia la edición número 13 del Festival Gastronómico y Cultural de la #Memela en la junta auxiliar de La Resurrección. Un total de 60 puestos ofrecerán más de 100 mil gorditas de manera gratuita || @NoticiasTribuna @TribunaVigila 👇🏽 pic.twitter.com/tGruJVu3dD

— Gisela Tellez (@GiselaTribuna) April 12, 2023

“El Gobierno de la Ciudad ha apoyado el festival, desde que fui presidente municipal la vez pasada inicio esta tradición que viene creciendo. Se ofrecerán más de 100 mil memelas para disfrute y deleite de todas las personas que quieran venir y aquí en el atrio se podrá disfrutar de la preparación que es exquisita”

En el uso de la palabra, Adolfo Reyes Pérez Torres, presidente de la junta auxiliar La Resurrección, agradeció al Gobierno de la ciudad el apoyo económico que brindó por 80 mil pesos para la compra de insumos, entre ellos, cuatro toneladas de maíz, dos toneladas de frijol ayocote, una tonelada de manteca, 1.5 toneladas de queso y más de mil 800 litros de salsas roja y verde.

Este #12deAbril es la Feria de la Memela en la explanada de la parroquia de la junta auxiliar de La Resurrección. #Puebla 😋 Vía: @GiselaTribuna pic.twitter.com/VBECnVcUez

— Tribuna Noticias (@NoticiasTribuna) April 12, 2023

Y es que, manifestó, las y los habitantes de la demarcación pondrán la mano de obra y el Ayuntamiento de Puebla los productos para preparar el platillo, con el objetivo de preservar la cultura y las tradiciones.

“Este año salió mejor que el año pasado y se lo agradezco mucho presidente porque nos apoyó con insumos para comprar 4 toneladas de maíz, 1 tonelada de frijol y aproximadamente 1 tonelada de manteca, chile e insumos y fuimos el 50 por ciento para todas las personas que están participando. Ellos ponen la mano de obra y el presidente hizo el favor de dar los insumos”

Por último, Fabián Valdivia Pérez, director del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (IMACP), recordó que durante el festival se presentará la Banda Sinfónica Municipal, el Quinteto de Metales, de Alientos- Madera, entre otras agrupaciones, además, de que se desarrollarán actividades artísticas y culturales vinculadas con diferentes temas de la cultura material en torno al maíz.

Fotos: Agencia Enfoque