Reúne Puebla a cafeticultores del país en Convención Nacional
Con la asistencia de productores de varios estados del país, inició la Convención Nacional del Café, que durante cuatro días ofrecerá productos de alta calidad y de altura.
La inauguración se llevó a cabo en el Centro de Convenciones y estuvo encabezada por el gobernador Alejandro Armenta, en presencia de cafeticultores de seis estados productores y representantes de una veintena de comunidades cafetaleras de Puebla.
Durante el evento, la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, dio a conocer los avances alcanzados en la producción durante los últimos años, lo que ha permitido superar las 200 mil toneladas de cosecha anual. Destacó además que el 70 por ciento de la producción se comercializa en el mercado nacional y de exportación, gracias a la calidad de las variedades arábiga y robusta.
La funcionaria resaltó que, con la creación de Café 5 de Mayo, se incrementará la producción y ya se tienen aseguradas 38 toneladas de grano para elaborar 50 mil frascos de café soluble, manteniendo los estándares de calidad del producto.
Asimismo, informó que en los últimos dos años se han realizado inversiones por 120 millones de pesos para mejorar la calidad del grano, renovar cafetales y establecer viveros. Estas acciones han beneficiado a 47 mil productores, quienes han logrado mejorar sus cosechas y fortalecer su organización mediante cooperativas y la creación de marcas propias de café.
Por su parte, el gobernador Alejandro Armenta afirmó que el respaldo a la cafeticultura continuará, al destacar que los productores de la Sierra Norte ya cuentan con más de 300 marcas de café. Añadió que el proyecto Café 5 de Mayo garantiza la comercialización del grano y contribuirá a mejorar las condiciones de vida de miles de familias.
La convención se llevará a cabo del 11 al 14 de junio, en un horario de 10:00 a 20:00 horas, en el Centro de Convenciones. Durante esos días habrá catas, concursos de café, degustaciones y diversas actividades relacionadas con la cultura cafetalera.
