platillos típicos

Estado

18 junio, 2024

Propone gobernador de Puebla crear “Atlas Gastronómico”

Debido a que la cocina poblana tiene un sinnúmero de platillos que son como identidad del Estado, se tiene que…
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55 y contando

Publicado: 11 noviembre, 2024

Comenzó a correr el año 56 de Tribuna y aquí estamos, de pie relatando la historia de Puebla día a día, con la objetividad y transparencia que obliga el ejercicio periodístico, como lo concibió el gran maestro Enrique Montero Ponce quien en la década de los setentas abrió y compartió el micrófono con los grupos diametrales de la época. Hoy Puebla vive momentos estelares y de alto riesgo, cuando se produce la transición de una administración a otra, lo que produce una coyuntura para grupos que tratan de ganar territorio para ampliar su poderío a costa de lo que sea necesario. Afortunadamente Puebla es gobernada con sensatez, prudencia y mucha visión, lo que ha permitido ir cerrando espacios y fortalecer la paz que han ido perdiendo otros territorios que se han convertido en escenario de los más crueles hechos de sangre. Tribuna, en la mejor alianza con sus radioescuchas y lectores, se unen para continuar en la línea del esfuerzo conjunto para bien de todos. Tras 55 años de trabajar por ganar y consolidar la credibilidad, comenzamos en medio de un ambiente de incansables cuestionamientos para los que están abiertos nuestros canales de comunicación. Como desde hace 55 años, no …

Ceci y Belinda hacen equipo

Publicado: 15 diciembre, 2024

Cincuenta niños de la Casa de la Niñez Poblana del Sistema Estatal DIF, este domingo, fueron apapachados por la cantante Belinda. Beli, no solo los visitó en el inmueble, donde todos los días reciben los cuidados del personal del DIF, sino también les obsequió un juguete para que puedan divertirse durante estas fiestas decembrinas y compartir gratos momentos con sus compañeros. La convivencia con los pequeñitos de la Casa de la Niñez Poblana, fue encabezada por la presidenta honoraria del DIF, Ceci Arellano, quien acudió acompañada por sus hijas e hijo y por el director del organismo, Raymundo Atanacio Luna. Posteriormente, Belinda acudió a la Casa del Adolescente, donde convivió con las y los jóvenes, quienes también recibieron regalos de parte de la cantante, así como de la señora Ceci Arellano. De esta manera, apenas en el segundo día de actividades, el DIF Estatal marcó la ruta que seguirá para el apoyo de los grupos vulnerables durante la administración que encabeza el gobernador, Alejandro Armenta y mostró el gran corazón que tienen quienes hoy velarán por el bienestar de la Niñez Poblana.

Logros, pendientes y proyectos emblemáticos de Sergio Salomón

Publicado: 2 julio, 2024

Cae la tarde en Puebla. Pese a los síntomas de un intenso resfriado, el gobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina platicó con un grupo de periodistas. El recibimiento fue ameno, no sin antes advertir que era gripa y no covid. ¿Cuál es la finalidad de la gira que tendrá @SergioSalomonC por #Alemania🇩🇪 en las próximas semanas? Así lo explicó @SergioSalomonC a pregunta expresa de @AleBau_Tribuna. pic.twitter.com/TrrRqyNa4L — Tribuna Noticias (@NoticiasTribuna) July 2, 2024 Bienvenidos y “tiro abierto”, así comenzó la charla de 60 minutos en el edificio Ejecutivo del CIS. -¿24 por 24 siempre, gobernador?- “Claro, 24 horas los 7 días…no hay hora de termino, eso lo marca la agenda. Mí día comienza a las 5:30 am…” Aunque este periodo de gobierno ha sido de 2 años, la inversión en infraestructura, destaca, será superior a la de otros gobiernos. “Vamos a hacer el gobierno que históricamente más invirtió en infraestructura pública, como resultado de una disciplina financiera”. -¿Hubo invitaciones o posibilidades a participar al frente de una Secretaría?- “No. La prioridad es Puebla, por encima de todas las cosas. Hoy tenemos algo que es fundamental, la estabilidad y gobernabilidad y una entrega clara, transparente y adecuada para el próximo gobierno”, apuntó. …

Datos históricos para no olvidar: El David de Miguel Ángel

Publicado: 10 octubre, 2023

“Vi un ángel en el mármol y fue tallado hasta que lo liberé”. Miguel Ángel Buonarroti La historia de El David empieza con un bloque de piedra traído a Florencia en barco a través del Mediterráneo y del Arno desde la cantera de Fantiscritti en Carrara. Este bloque fue almacenado por años esperando ser esculpido. A mediados del siglo XV, los gestores de la Opera del Duomo y los dirigentes del Gremio de los Tejedores de Florencia impulsaron un proyecto ambicioso que consistía en esculpir doce figuras para decorar el exterior de la Catedral de Santa María del Fiore actualmente conocida como el Duomo de Florencia. Este bloque de mármol de 5.50 metros recibió el nombre de “El Gigante”, después de que en 1460 Agostino di Duccio y Antonio Rossellino intentaron esculpirlo sin éxito dejándolo impracticable para ser parte del proyecto y cayendo nuevamente en el olvido en algún almacén. A inicios del siglo XVI se retomó el proyecto evaluando los nombres de los maestros del momento como Andrea Sansovino, Leonardo da Vinci y Miguel Ángel Buonarroti. En 1501, la Opera del Duomo de Florencia encargó oficialmente este proyecto a Miguel Ángel provocando un interés tal que este genio …

Desafíos y Oportunidades de la Tecnología en la Educación de México

Publicado: 3 abril, 2024

Patricia Vázquez del Mercado Presidenta Ejecutiva de Mexicanos Primero Imaginar hoy un día sin celular, ya sea para el trabajo, la familia o el entretenimiento, parece casi imposible. Según la Encuesta Nacional sobre Disponibilidad y Uso de Tecnologías de la Información en los Hogares (ENDUTIH) del INEGI, en 2022 casi 94 millones de personas en el país son usuarias de telefonía celular, lo que representa un aumento de 8.3 millones con respecto a 2019. El mismo estudio señala que en 2022, el 83.8 % de la población urbana de 6 años o más utilizó internet, mientras que, en las áreas rurales, este porcentaje fue del 62.3 %. Además, durante el mismo año, el 78.1 % de las mujeres y el 79.3 % de los hombres de 6 años o más se conectaron a la red. El grupo de edad que más utilizó la web en 2022 fue el de 18 a 24 años, con un 95.1 %. Le siguieron los grupos de 25 a 34 años y de 12 a 17 años, con un 92.8 % y 92.4 % respectivamente. Además, el 91.0 % de los usuarios se conectó diariamente a internet en 2022. El uso de dispositivos e internet …

El constructor INFONAVIT

Publicado: 15 diciembre, 2024

“Ya nadie tiene una visión. Nadie puede ya decir lo que va a suceder y a dónde conduce el camino. Ciertamente carecemos en todos los sentidos de una visión realista que ilumine el futuro.” Hans Kung Con las últimas reformas constitucionales y legales de estos días de diciembre de 2024, se está modificando la organización y la competencia del INFONAVIT: el Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda de los Trabajadores, creado en 1972, en los tiempos del presidente Luís Echeverría Álvarez que, con estas recientes modificaciones legales se pretende re-lanzar y cumplir con algunos de los cometidos que se propusieron en esos tiempos de esa administración pública federal, que da la casualidad que, es de las administraciones públicas que son de las más allegadas intelectualmente a las actuales administraciones publicas federales. Al instituto, se le dio el carácter de “organismo fiscal autónomo”, mismas condiciones en que se encuentra el Instituto Mexicano del Seguro Social, considerando que debía de cobrar las aportaciones de seguridad social de los patrones y que la omisión de pago, implica que se pueda llevar a cabo el procedimiento de ejecución, es decir, cobrar directamente al patrón deudor, sin necesidad de una orden judicial. Con …

Alas y raíces

Publicado: 20 diciembre, 2024

La presente columna podría resumirse en una sola frase: “La lectura del mundo precede a la lectura de la palabra”, es una sentencia del filósofo de la educación Paulo Freire que me parece muy clara y distinta a cualquier otra forma de entender uno de los actos más humanos que existen: leer. Pero, qué es leer el mundo y por qué ello es anterior a la lectura de la palabra. Me parece que la respuesta la podemos encontrar al reflexionar sobre los saberes locales de los pueblos originarios, la intuición de los seres humanos y los sentidos comunes que no devienen de un proceso educativo de los llamados “formales” sino de la vida cotidiana, de la herencia de los conocimientos ancestrales y de la práctica diría del fenómeno de habitar un territorio. En este proceso continuo de habitar, los seres humanos leemos los objetos, los sujetos y los acontecimientos que ocurren de forma habitual, procedemos mediante la pregunta a intervenir desde la inteligencia a los mismos y aprehendemos (así, con “h”) los saberes que resultan de tal acción. De manera que aprehender, es decir, hacer parte de nuestra conciencia la realidad tangible e intangible y aprender, es decir, recibir información, …