India suspende exportaciones de arroz blanco para garantizar suministro interno

El Gobierno de India ha tomado una medida para salvaguardar el suministro interno de arroz y controlar el incremento de precios al suspender parte de las exportaciones del cereal. Esta decisión se toma en respuesta a las afectaciones que han sufrido los cultivos debido a las fuertes lluvias que se han registrado en las últimas semanas en el país.

El anuncio oficial señala que se prohíbe la exportación de arroz blanco de forma inmediata. El inicio tardío de las lluvias monzónicas estacionales ha provocado daños en la cosecha y ha generado temores sobre un déficit de producción. Para garantizar el abastecimiento de este alimento en el mercado interno, se ha tomado la decisión de restringir las ventas externas, priorizando así las necesidades de los ciudadanos indios.

Es importante destacar que esta restricción no afecta al arroz variedad basmati, que es considerado uno de los tipos más populares y apreciados en la cocina asiática. El arroz basmati continuará siendo objeto de exportación, mientras que se toman medidas para asegurar el abastecimiento interno de arroz blanco.

El anuncio de India se suma a las tensiones en el mercado mundial de granos, especialmente con el retiro de Rusia de un acuerdo que permitía el tránsito seguro de granos procedentes de Ucrania, debido al recrudecimiento de la guerra en esa región. Estas situaciones están generando preocupaciones sobre la disponibilidad y estabilidad de los alimentos a nivel global.