Por primera vez en 75 años, la Canirac tendrá presidente poblano

Puebla, Puebla.- Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, encabeza la planilla única para renovar la dirigencia de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, Canirac; en el país. La asamblea se celebrará el próximo 6 de marzo.

“Taico”, como es conocido el empresario poblano, indicó que el reto más importante del sector es lograr su unificación. Además, aseguró que desde esta posición, trabajará para proyectar el potencial del sector gastronómico local, a fin de atraer más inversiones nacionales e internacionales.

Agregó que ya está en pláticas con Marta Ornelas, secretaria de Turismo en Puebla con el objetivo de atraer a la entidad eventos gastronómicos de nivel nacional que no solo provoquen la llegada de visitantes, sino que promocionen la riqueza gastronómica del estado.

“Es la primera vez que en 75 años un poblano asume la presidencia nacional de Canirac, -¿cuáles son sus retos?- son muchísimos, a nivel nacional, unir al sector, potencializarlo más, ahorita traemos muchos proyectos, (…) Yo soy poblano, ustedes saben que yo quiero mucho a Puebla yo tengo la mayoría de mis negocios en Puebla y el objetivo es potencializarlos más en todos los aspectos”.

Explicó que hubo otros interesados en este cargo pero al paso de las semanas y conforme se fue conociendo su plan de trabajo, decidieron declinar en su favor, por lo que se espera que en la asamblea, la votación sea unánime y ese mismo día, rinda protesta como presidente nacional de Canirac, cargo que ostentará durante tres años.