Presenta Alejandro Armenta su libro sobre edulcorantes en México

Puebla, Pue.- Presenta Alejandro Armenta su libro “Pandemia de los edulcorantes en México” en la Universidad San Ángel. En la presentación, hizo un llamado a los estudiantes de medicina a hacer conciencia sobre los edulcorantes y mejorar las condiciones de salud en la población. Esto, para evitar que Puebla siga ocupando los primeros lugares en obesidad infantil y diabetes, a nivel nacional.

Durante la conferencia, el senador Armenta recordó que siete de cada 10 personas que murieron por Covid-19 tenían una enfermedad correlacionada con la diabetes o la hipertensión. Además, detalló que sólo en un año, por la diabetes mueren alrededor de 450 mil personas, 60 por ciento mujeres.

Conscientes de esta realidad, agregó el legislador, desde el Senado de la República se impulsó el etiquetado frontal de alimentos y bebidas.

Al final, el rector Enrique Crispín Campos adelantó que las primeras tesis de la universidad comprenderán estudios epidemiológicos en poblaciones del estado para identificar el impacto de las bebidas con edulcorantes, y cerrarán con un estudio de líneas celulares que aporte datos contundentes que respalden la iniciativa publicada.