Alimentos

Internacional

1 diciembre, 2022

Mejorar el etiquetado de alimentos puede reducir enfermedades

Mejorar el etiquetado de advertencia nutricional de los envases de los alimentos puede contribuir a reducir las enfermedades relacionadas con…
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Puebla

4 julio, 2022

Se une Canirac al programa “Al Rescate”

Puebla, Pue.- Con el objetivo de contribuir a erradicar el hambre en Puebla, la delegación estatal de la Cámara Nacional…
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El efecto Samuel García

Publicado: 5 diciembre, 2023

Samuel García no pudo quedarse como candidato a la presidencia de la República por Movimiento Ciudadano. Le ganó la impericia, la inexperiencia política. Dado que no tiene ascendencia en el congreso del estado de Nuevo León, el PRIAN logró devolverlo a su responsabilidad como gobernador. Además de ello, se generó una crisis política porque se presentó la posibilidad de que se declarara la desaparición de Poderes. La irrupción de Samuel García en la búsqueda de la presidencia de la República fue una maniobra de Dante Delgado de jugar en contra de la alianza opositora del PAN, PRD y PRI. Por un par de semanas subió tres puntos la preferencia electoral en favor de MC pero no alcanzó más porque el tiempo se les acabó. ¿Lo que vimos en el país con el caso Nuevo León se replicará en Puebla? Es muy probable. Sólo habrá que saber quiénes serán los protagonistas. Gracias. Nos vemos aquí, y de lunes a viernes de 6:00 a 9:00 en Tribuna 98.7, por LOS40.Pódcast En tiempo real: Spotify, Apple y más. Twitter: @erickbecerra1 Facebook: @erickbecerramx Instagram: Erick Becerra Tiktok: erickbecerraehp

La Manzana

Publicado: 1 diciembre, 2023

Murió el ingeniero Klaus Herman Feldman Petersen, personaje de la década de los sesentas por sus ideas políticas, y de los setentas, por su conocimiento y dominio en el tema del agua para Puebla. Klaus Feldman miembro de la familia propietaria del rancho “Flor del Bosque” se destacó en los años sesentas por sus profundas convicciones. Ingeniero civil de profesión junto con los hermanos Plata, Marcelo y Ramón, José Luis Hernández, Jesús Corro Ferrer, Eduardo García Suárez y lidereados por Manuel Antonio Díaz Cid, dieron la batalla por sus convicciones, convencidos de un enfoque más conservador para Puebla, lo que los confrontó con quienes se movían impulsados por ideas liberales, en la Universidad Autónoma de Puebla. El grupo conformó el Frente Universitario Anticomunista “FUA” y frente a los liberales y marxistas arribaron a la Universidad Autónoma de Puebla y durante 15 años dieron la batalla sacudiendo los ambientes político e ideológico de Puebla. Al paso del tiempo no se puede calificar la lucha entre “buenos y malos” sino entre personas que tenían como escudo sus propios principios. Obviamente siendo la Universidad Autónoma de Puebla el centro de la intelectualidad y el magisterio principal de las luchas ideológicas, el choque de …

Los números siempre son fríos

Publicado: 30 noviembre, 2023

En política pueden existir infinidad de reuniones, guiños, saludos, abrazos, palabras y acciones que simulan apoyo, hipocresía e infinidad de porras que engañan a los ilusos aspirantes, pero los números, siempre serán fríos y no conocen emociones. Para muestra lo que sucedió en el pasado proceso interno, donde el Movimiento de Regeneración Nacional (MORENA) eligió a sus coordinadores estatales de la Cuarta Transformación y al menos en relación a Puebla no hubo ninguna sorpresa, el ganador, es decir, Alejandro Armenta, siempre estuvo arriba en todos los estudios demoscópicos, lo mismo sucedió a nivel nacional con Claudia Sheinbaum. Ante este panorama y si no sucede otra cosa, como no pasó en los ejemplos anteriores, el coordinador municipal de la Cuarta Transformación en Puebla será el puntero en las encuestas, que seguramente, quienes están leyendo esta columna, ya saben a quién me refiero. Los aspirantes a la Presidencia Municipal de Puebla que públicamente externaron su interés y se registraron son: Pepe Chedraui, Rodrigo Abdala, Gabriel Biestro, Leobardo Rodríguez, Elisa Molina, Nora Merino, Iván Herrera, Alejandro Carvajal, Alex Cruz, José Luis Ambrosio, Toño López, así como la expresidenta Municipal, Claudia Rivera, pero de todos, solo dos podrían alcanzar la posición, se trata de …

Yoliria

Publicado: 23 julio, 2023

Su historia salió a la luz este fin de semana, es Guadalupe Yoliria de 24 años, se convirtió en la segunda mujer indígena en 81 años, en coronarse como reina de la Feria de la Manzana 2023 del municipio de Zacatlán. Férrea defensora de los recursos naturales, de su tierra, de su lengua el náhuatl y de sus orígenes. Su nombre resonará fuerte, estoy segura, como el de la activista y lingüista Yásnaya Elena Aguilar, o el de la actriz Yalitza Aparicio de origen mixteco nominada al Oscar, por mencionar, pues la lista es interminable. Y como bien lo dice la activista y política Eufrosina Cruz “cuando una mujer decide cambiar, todo a su alrededor también cambia”. Durante su discurso de coronación Guadalupe habló FUERTE y CLARO debemos combatir los estereotipos, ese ideal hegemónico de belleza, y apostarle a la igualdad y la diversidad. “No quiero pasar a la historia solo por ser una mujer indígena, sino porque puede lograr un cambio como cualquier mujer con el apoyo de TODOS ustedes”, afirmó. Orgullosa de sus raíces, para la gran noche de coronación presumió la vestimenta típica de la comunidad de San Miguel Tenango, de donde es originaria. Nahuas color negro, …

Datos históricos para no olvidar: El David de Miguel Ángel

Publicado: 10 octubre, 2023

“Vi un ángel en el mármol y fue tallado hasta que lo liberé”. Miguel Ángel Buonarroti La historia de El David empieza con un bloque de piedra traído a Florencia en barco a través del Mediterráneo y del Arno desde la cantera de Fantiscritti en Carrara. Este bloque fue almacenado por años esperando ser esculpido. A mediados del siglo XV, los gestores de la Opera del Duomo y los dirigentes del Gremio de los Tejedores de Florencia impulsaron un proyecto ambicioso que consistía en esculpir doce figuras para decorar el exterior de la Catedral de Santa María del Fiore actualmente conocida como el Duomo de Florencia. Este bloque de mármol de 5.50 metros recibió el nombre de “El Gigante”, después de que en 1460 Agostino di Duccio y Antonio Rossellino intentaron esculpirlo sin éxito dejándolo impracticable para ser parte del proyecto y cayendo nuevamente en el olvido en algún almacén. A inicios del siglo XVI se retomó el proyecto evaluando los nombres de los maestros del momento como Andrea Sansovino, Leonardo da Vinci y Miguel Ángel Buonarroti. En 1501, la Opera del Duomo de Florencia encargó oficialmente este proyecto a Miguel Ángel provocando un interés tal que este genio …

Crecimiento o desarrollo: La ecología selectiva – El Tren Maya

Publicado: 13 julio, 2023

Estos últimos días hemos visto la presentación de los vagones hechos en México del Tren Maya, que será un importante polo de desarrollo turístico para el sur del país. Sin embargo, existen muchos detractores por la construcción de esta importante linea ferroviaria dedicada al turismo de una de las zonas mas concurridas del mundo. Los críticos tienen como principal argumento la ecología ya que el recorrido será de 1,554 km con 7 tramos pasando por Chiapas, Campeche,Tabasco , Yucatán y Quintana Roo. Es real que se están cometiendo daños ecológicos irreversibles a la zona y a la selva; sin embargo, esta característica de destrucción-creación es una del sistema capitalista -neoliberal- que se basa en la depredación de la naturaleza en búsqueda de algún beneficio económico que en el caso del tren maya serán muy pocos los ganadores y millones de perdedores por la destrucción del medio ambiente, despojo de formas de vida de los habitantes de la zona y la instauración de modos de vida alineados al capitalismo como empleados de lo que generaría el tren maya. El desarrollo capitalista se logra a través de la depredación del medio ambiente, y como intentamos discutir en esta columna, el “desarrollo” trae …

¿Quién detiene el T-MEC?

Publicado: 26 noviembre, 2023

“Los mal llamados acuerdos de <<libre comercio>>; un privilegio sólo concedido a personas jurídicas, no a las de la carne y hueso. No sorprende que aquellas medidas ocasionaran una marea de refugiados desesperados y un aumento de la histeria contra los inmigrantes por parte de las víctimas de las políticas corporativistas del Estado. Noam Chomsky ¿Existen detractores del actual tratado de libre comercio de los países de América del Norte?, ¿Dónde están los detractores del tratado de libre comercio, mejor conocido como T-MEC?, ¿por qué nadie habla del nuevo tratado de libre comercio de 2020?, ¿los tratados de libre comercio son propuestas de políticas de izquierda o de derecha?, ¿se acabó la oposición a los tratados de libre comercio?, ¿ganó la indiferencia? Durante los años de 1992 y 1993, en México, se estaba preparando el tratado de libre comercio con Estados Unidos de América y Canadá, en tanto, resulta que había pintas por todos los espacios visibles de las ciudades más importantes de México, en donde se leía: “TLC NO”, “No al TLC”, etc., resulta que, era la oposición a esa implementación del tratado propuesto por uno de los gobiernos federales más neoliberales en nuestro país; el de Carlos Salinas …

Demos: Pueblo, Cratos: Poder

Publicado: 1 diciembre, 2023

La participación del pueblo en la toma de decisiones es una actividad reciente en nuestro país. Incluso, me atrevería a decir que no estoy del todo seguro que México viva realmente un clima de democracia en la vida política y social. En cambio, observo esfuerzos aislados por parte de sectores de la población para involucrar a la ciudadanía en el quehacer económico, cultural y colectivo de la comuna. Muchos son ya las juntas vecinales que sin pedir permiso a las instancias gubernamentales se organizan para pavimentar sus calles, disponer de espacios públicos para la creación de áreas verdes, deportivas o artísticas. Podemos ver camellones con juegos para niños, callejones convertidos en escenarios de carpa callejera, terrenos baldíos que se usan como mercaditos de fin de sema, calles con zaguanes abiertos convertidos en vendimias de cochera, rejas que guarecen calles que ahora son privadas ante la delincuencia, patrullas vecinales, canastas de basquetbol en postes de luz donde se organizan torneos de “21” y reuniones para discutir temas de cuidado de áreas empastadas, pagos de vigilancia, pintura de guarniciones en banquetas y bancas de jardín. Ante el abandono de la entrecomillada administración pública algunas personas han aprendido a organizarse pese a sus …