15 nuevos restaurantes de lujo invertirán en Puebla para fin de año
Liliana Tecpanécatl
Antes de que concluya el año, Puebla capital y la zona metropolitana de la entidad, recibirán al menos 15 inversiones de nuevos restaurantes, la mayoría de ellos del tipo “fine dining”, concepto que se refiere a establecimientos de lujo.
Así lo informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza.
Si bien no precisó el monto de la inversión ni el número de empleos que estos nuevos proyectos podrían generar, sí comentó que se trata de restaurantes con inversiones altas y que por regular son grandes, de modo que requieren de una buena cantidad de colaboradores.
El Centro Histórico, que registra un auge importante a partir de la instalación de los parquímetros, la avenida Juárez y los corredores de la Vía Atlixcayotl y Osa Mayor, son algunas de las zonas en donde se instalarán los nuevos proyectos.
“Yo traigo ahorita de aquí a fin de año aproximadamente 15 negocios por abrir en Puebla, está creciendo mucho el corredor Atlixcayotl, Osa Mayor, algunos en la avenida Juárez y otra zona que está volviendo a crecer a partir del parquímetro, el Centro Histórico”
Finalmente, el empresario dijo que hay otros destinos del interior del estado que están presentando un gran crecimiento en cuanto a oferta gastronómica, como Atlixco, en donde prácticamente cada semana se inaugura un nuevo establecimiento, gracias a las facilidades que la autoridad municipal otorga para ello.
El presidente de @PueblaCanirac @CarlosAzomoza invita a restauranteros de #Atlixco para aprovechar la temporada del #ChileEnNogada y así recuperarse económicamente con todas las medidas de sanidad 😷 pic.twitter.com/N7sELMxqTl
— Mari Loli Pellón (@MariLoliPellon) August 3, 2022
Fotos: Agencia Enfoque
