Mezcaleros de Puebla ganan más de 40 medallas en concurso internacional
Pilar Bravo
Productores de mezcal elaborado en diversos municipios de Puebla, que participaron en el XII concurso de marcas de mezcal y destilados, ganaron más de 40 medallas de oro y de plata por su calidad.
Por eso la Academia del Mezcal y del Maguey, que preside Luis Fernando Otero Torregrosa, estuvo en el Centro de Convenciones para hacer la entrega del reconocimiento nacional e internacional a la bebida que se produce en Puebla.
En la presentación de las y los ganadores, nuestra titular @analau_al señaló que para el @Gob_Puebla que encabeza @SergioSalomonC, el mezcal es una prioridad, por ello hay un programa específico para impulsar a productoras y productores mezcaleros y así obtener estos resultados. pic.twitter.com/GXS6mcAznL
— Secretaría de Desarrollo Rural de Puebla (@SDRGobPue) April 26, 2023
Con la asistencia de los productores, la Secretaria de Desarrollo Rural destacó el trabajo e impulso que se ha dado a este sector, que ya genera medio millón de litros de mezcal, por lo que en capacitación y mejora de sus procesos Desarrollo Rural, invierte 90 millones de pesos.
Se tiene previsto aumentar en 6 millones de nuevas plantas de agave mezcalero de las especies que mezcaleros siembran en el estado, e incrementar los palenques y procesos de envasados para su comercialización.
Felicito a los maestros mezcaleros poblanos, quienes gracias a los estándares de calidad, sabor y precio ponen en alto el nombre de #Puebla, como muestra están las 44 medallas que ganaron en el XII Concurso Nacional de Mezcal.
Me dio gusto saludar en la notificación de estos… pic.twitter.com/ygL7kSjG9g
— Julio Huerta (@juliomiguelhg) April 26, 2023
Mezcaleros ganadores
La Secretaría de Desarrollo Rural, Laura Altamirano, señaló que los mezcales que fueron premiados con medalla de oro fueron elaborados en los municipios de Huehuetlán El Grande, San Nicolás Huajuapan, Zoyatla, Atlapulco y Caltepec, Zapotitlán Salinas, Tzicatlacoyan, La Mesa Tochimiltzingo, Los Reyes Mezontla y Atolotitlán.
Los mezcales que obtuvieron medalla de plata son de Zapotitlán Salinas, Santiago Coatepec, La Trinidad Tepango, Tepeaca y San Miguel Atlapulco.
En la ceremonia, que tuvo lugar en el Centro de Convenciones, se hizo la entrega de las medallas de manos del presidente de la Academia del Mezcal, Luis Fernando Otero, quien señaló que se llevaron algunas muestras de mezcal mexicano a un concurso en Francia, donde también dieron aprobación a los destilados de Puebla.
En representación del Gobierno del estado, acudió el secretario de Gobernación Julio Huerta y la Secretaria de Economía Olivia Salomón, quien hizo un recorrido histórico sobre la bebida mexicana, hoy tan de moda.
Portada: Twitter @juliomiguelhg
